پاسخ به 77 پرسش کلیدی درباره کاهش و افزایش وزن مطلوب

منابع ‏معرفی کتاب همواره تعادل وضعيت جسماني به مفهوم عدم چاقي و لاغري، يکي از عوامل مؤثر حفظ و بهبود سلامت بشر بوده است که متاسفانه در حال حاضر به سبب بي توجهي، بيش از پيش مغفول مانده است. بيشتر مردم جهان، به ويژه مردم کشور در گروه هاي سني مختلف به اضافه وزن و چاقي مبتلا شده اند. به گونه اي که مي توان گفت چاقي به عنوان معضلي همه گير، گريبانگير پيکره وسيعي از جامعه شده است و در ابعاد گوناگون جسماني، روانشناختي، فرهنگي و اجتماعي اثرات نامطلوبي بر افراد داشته است. از سوي ديگر، شمار قابل ملاحظه اي از افراد نيز به کم وزني و لاغر پيکري دچار شده اند و از عملکرد و کارايي پايين بدني رنج مي برند. لذا، جهت رهايي از اين وضعيت، افرادي که در دو انتهاي پيوستار تعادل وزن قرار دارند، بايد توجه ويژه اي به علل اساسي عوارض مورد نظر داشته باشند. پر واضح است که رشد علم و فن آوري موجبات تسهيل جابه جايي و اجراي امور يدي را نسبت به گذشته فراهم آورده است و تبعات آن به شکل چاقي و لاغري (ناشي ازضعف عضلات) نمود يافته است. بر اين اساس، فعاليت بدني و تغذيه مناسب به عنوان عوامل تنظيم کننده تعادل انرژي و پيامدهاي جسماني آن حائز اهميت بسياري هستند و دستکاري آنها به شکل علمي و کاربردي مي تواند راهگشاي افراد مبتلا باشد و به ارتقاي کيفيت زندگي آتي آنها کمک شايان توجهي نمايد. اما نکته مهم اينجاست که تغيير روند غذايي و فعاليت به صورت دقيق نيازمند اطلاعات و دانش کافي مي باشد و اغلب افراد ناآگاه يا کم اطلاع در اين زمينه پاسخ پرسش هاي خود را در محافل و اماکن غير علمي جستجو ميکنند که ممکن است علاوه بر نتايج بياثر، آسيب هاي جسماني و چه بسا روحي نيز در پي داشته باشد. کتاب پاسخ به 77 پرسش کلیدی درباره کاهش و افزایش وزن مطلوب تاکنون، کتاب هاي متعددي پيرامون تغذيه و فعاليت بدني به رشته تحرير در آمده است، اما عمده آنها راهبردهاي کلي را به گونه تئوريک و مبسوط ارايه کرده اند که امکان استفاده و نتيجه گيري را براي مخاطبان مربوطه دشوار ميسازد. لذا، گسترده وسيع پرسشهاي مطروحه در اين زمينه و عدم پاسخگويي مناسب مؤلفين را بر آن داشته است که در مجالي محدود، اما کاربردي و جزئي مهمترين پرسشهايي را که ممکن است بر ذهن افراد نيازمند کاهش و افزايش وزن نقش ببندد، مطرح کرده و پاسخ هاي در خور و مناسب را ارايه نمايند. مزيت کتاب پاسخ به 77 پرسش کلیدی درباره کاهش و افزایش وزن مطلوب اين است که خوانندگان گرامي بدون مطالعه حجم وسيعـي از منابع اطلاعاتي به آساني و در زمان کوتاه مي توانند به پاسخ پرسش هاي احتمالي مکتوب دست يابند. سعي شده است متن به زباني ساده و شيوا بيان شود تا همه اقشار جامعه بتوانند از آن بهره ببرند. تالیف: بهمن عسگری, دکتر حمید اراضی