ریز مغذی ها و درشت مغذی ها به عنوان مواد مغذی (پیشرفت های AAP در مواد مغذی)
این جلد جدید به تفصیل خواص ریز مغذی‌ها و درشت مغذی‌ها و کاربردهای متنوع آنها به عنوان مواد مغذی را برای خواص مفیدشان، مانند فعالیت آنتی‌اکسیدانی و خواص تقویت‌کننده سیستم ایمنی و نحوه گنجاندن آنها در رژیم غذایی انسان برای سلامتی بهینه، برای رشد مفید توضیح می‌دهد. باکتری های روده و مهار عوامل بیماری زا. جالب توجه است که نویسندگان به چگونگی آشکار شدن عادات مروج بیماری در دوران کودکی، حتی قبل از تولد، نگاه می‌کنند و استفاده از مواد مغذی در مراحل اولیه، راه طولانی را برای مهار این بیماری‌های مزمن در مراحل بعدی زندگی انجام می‌دهد.
با ظهور افزایش هزینه های دارو و افزایش مقاومت ضد میکروبی، اثرات دارویی و آنتی بیوتیک مانند مواد مغذی طبیعی مشتق شده ارزش بررسی دارد. این جلد اطلاعات مهمی را برای این هدف فراهم می کند که برای محققان، اساتید و دانشجویان فارغ التحصیل در میکروبیولوژی پزشکی، داروسازی، مهندسی شیمی و انفورماتیک پزشکی ارزشمند خواهد بود.
Micronutrients and Macronutrients as Nutraceuticals (AAP Advances in Nutraceuticals)
This new volume explains in detail the properties of micronutrients and macronutrients and their diverse uses as nutraceuticals for their beneficial properties, such as their antioxidant activity and immunity-boosting properties and how they can be incorporated into the human diet for optimum health, for growing beneficial bacteria in the gut, and inhibition of pathogens. Interestingly, the authors look at how disease-promoting habits often unfold in childhood, even prenatally, and employing nutrigenomics early on goes a long way toward curbing these chronic diseases later on in life.
With the advent of increasing drug costs and escalating antimicrobial resistance, the pharmacological and antibiotic-like effects of naturally derived nutraceuticals are worth exploring. This volume provides important information toward that goal that will be valuable for researchers, faculty, and graduate students in medical microbiology, pharmacy, chemical engineering, and medical informatics.
Product details
- Publisher : Apple Academic Press; 1st edition (February 6, 2024)
- Language : English
- Hardcover : 380 pages
- ISBN-10 : 1774912260
- ISBN-13 : 978-1774912263
- Item Weight : 1.63 pounds
- Dimensions : 6.14 x 0.94 x 9.21 inches