Oxford Handbook of Nutrition and Dietetics
کتاب راهنمای تغذیه و رژیم غذایی آکسفورد

Oxford Handbook of Nutrition and Dietetics

کتاب راهنمای تغذیه و رژیم غذایی آکسفورد

اهمیت تغذیه در پیشگیری و درمان بیماری ها و حفظ سلامتی به طور فزاینده ای در حال تشخیص است. تغذیه حوزه ای است که همه متخصصان سلامت باید از آن آگاه باشند و در عین حال حوزه ای است که تعداد کمی در آن به طور خاص آموزش دیده اند. با این حال، اکنون به یک موضوع ارزشمند در بسیاری از برنامه های درسی تبدیل شده است. کتاب راهنمای تغذیه و رژیم غذایی آکسفورد این اطلاعات را برای متخصصان تغذیه، پزشکان، پرستاران، متخصصان تغذیه و سایر متخصصان مراقبت های بهداشتی با ارائه یک راهنمای عملی، آسان، مختصر و به روز مبتنی بر شواهد در یک کتابچه راهنمای کاربر پسند قابل حمل. کل چرخه زندگی از قبل از بارداری تا پیری را پوشش می دهد. همانطور که عموم مردم به طور فزاینده ای از غذایی که می خورند و نقش تغذیه آگاه هستند در مورد سلامت و بیماری، متخصصان سلامت باید نوع دانش موجود در این کتاب را در اختیار داشته باشند.

The importance of nutrition in the prevention and treatment of disease and the maintenance of good health is being increasingly recognised. Nutrition is an area that all health professionals need to be aware of and yet one in which few are specifically trained. However it is now becoming a valued topic in many curricula. The Oxford Handbook of Nutrition and Dietetics makes this information more accessible to dieticians, doctors, nurses, nutritionists, and
other healthcare professionals by providing a practical, easily accessible, concise and up-to-date evidence-based guide in a user-friendly portable handbook. It covers the entire life cycle from preconception to old age. As the general public is increasingly aware of the food they eat and the role nutrition
plays in health and disease, health professionalsmust have the kind of knowledge in this book at their fingertips.