آخرین بروزرسانی يكشنبه 1404/06/09
  1. انتشارات جعفری نوین
  2. لاتین
  3. تغذیه - Nutrition
  4. Understanding Food : Principles and Preparation
دارای 10% تخفیف

Understanding Food : Principles and Preparation | درک غذا: اصول و آماده سازی

کد کتاب 189893
(57 )

درک غذا: اصول و آماده سازی راهنمای مقدماتی شما برای غذا، تهیه غذا، خدمات غذا و علوم غذایی است. با ادغام این موضوعات کلیدی با اطلاعات مرتبط در مورد تغذیه و صنایع غذایی، این متن پرفروش به شما یک نمای کلی از ابعاد مختلف اصول غذا و بینشی در مورد انواع گزینه های شغلی موجود در صنایع غذایی می دهد.

تعداد صفحه
704
چاپ
رنگی
زبان
انگلیسی
سال نشر
2017
قطع
رحلی
نوبت چاپ
ششم

موجود در انبار (قیمت و موجودی بروز می باشد ، با خیال راحت خرید کنید)

خرید کتاب Understanding Food : Principles and Preparation با 10 درصد تخفیف

درک غذا: اصول و آماده سازی

درک غذا: اصول و آماده سازی راهنمای مقدماتی شما برای غذا، تهیه غذا، خدمات غذا و علوم غذایی است. با ادغام این موضوعات کلیدی با اطلاعات مرتبط در مورد تغذیه و صنایع غذایی، این متن پرفروش به شما یک نمای کلی از ابعاد مختلف اصول غذا و بینشی در مورد انواع گزینه های شغلی موجود در صنایع غذایی می دهد. عکس ها و تصاویر متعدد به شما کمک می کنند مطالبی را که می خوانید بفهمید و به کار ببرید، و نسخه ششم اکنون با MindTap Nutrition در دسترس است - یک پلتفرم یادگیری دیجیتالی که به شما امکان می دهد یاد بگیرید چگونه، چه زمانی و کجا می خواهید - حتی در تلفن همراهتان! MindTap Nutrition با ویژگی هایی مانند خودارزیابی، آموزش های پاپ آپ، ویدیوها و کتاب الکترونیکی تعاملی، مطالعه را آسان می کند.

Understanding Food : Principles and Preparation

UNDERSTANDING FOOD: PRINCIPLES AND PREPARATION is your introductory guide to food, food preparation, food service and food science. Integrating these key topics with relevant information about nutrition and the food industry, this best-selling text gives you a thorough overview of the different dimensions of food principles and insight into the variety of career options available in the food industry. Numerous photographs and illustrations help you understand and apply what you read, and the sixth edition is now available with MindTap Nutrition--a digital learning platform that lets you learn how, when and where you want--even on your mobile! With features like self-assessments, pop-up tutors, videos and an interactive ebook, MindTap Nutrition makes studying a breeze.

Product details

  • Publisher ‏ : ‎ Wadsworth ISE; 6th edition (31 October 2017)
  • Language ‏ : ‎ English
  • Hardcover ‏ : ‎ 704 pages
  • ISBN-10 ‏ : ‎ 1337557560
  • ISBN-13 ‏ : ‎ 978-1337557566
  • Dimensions ‏ : ‎ 22.86 x 2.54 x 27.94 cm
جستجوی مرتبط : درک غذا | غذا | علوم غذایی | تغذیه |

سایر کتابهای مرتبط

2%

لذت خوردن نصف کلوچه

کد کتاب : 198679

انتشارات ارجمند

قیمت اصلی کتاب 240,000 تومان بود
قیمت فعلی کتاب 240,000 تومان است
10%

Nutritional Psychology 1st Edition

کد کتاب : 198069

انتشارات CRC Press

قیمت اصلی کتاب 846,000 تومان بود
قیمت فعلی کتاب 846,000 تومان است
10%

Pocket Guide to Micronutrient Management

کد کتاب : 198068

انتشارات American Academy of Pediatrics

قیمت اصلی کتاب 912,000 تومان بود
قیمت فعلی کتاب 912,000 تومان است
10%

History of Food and Nutrition Toxicology

کد کتاب : 186975

انتشارات ELSEVIER

قیمت اصلی کتاب 1,216,800 تومان بود
قیمت فعلی کتاب 1,216,800 تومان است
10%

Dietary Research and Cancer 1st ed

کد کتاب : 195348

انتشارات Springer

قیمت اصلی کتاب 950,400 تومان بود
قیمت فعلی کتاب 950,400 تومان است
2%

آنسوی اعتیاد اولیه

کد کتاب : 198680

انتشارات ارجمند

قیمت اصلی کتاب 250,000 تومان بود
قیمت فعلی کتاب 250,000 تومان است
10%

Handbook of Food Allergen Detection and Control

کد کتاب : 198572

انتشارات Woodhead Publishing Ltd

قیمت اصلی کتاب 1,404,000 تومان بود
قیمت فعلی کتاب 1,404,000 تومان است
10%

Psychology of Eating 3rd Edition

کد کتاب : 198181

انتشارات Routledge

قیمت اصلی کتاب 762,000 تومان بود
قیمت فعلی کتاب 762,000 تومان است
10%

Food and Culture, 7th Edition2016

کد کتاب : 119434

انتشارات Cengage Learning, Inc

قیمت اصلی کتاب 1,703,600 تومان بود
قیمت فعلی کتاب 1,703,600 تومان است
10%

Encyclopedia of Applied Plant Sciences 2nd Edition

کد کتاب : 195740

انتشارات Apple Academic Press Inc

قیمت اصلی کتاب 4,707,600 تومان بود
قیمت فعلی کتاب 4,707,600 تومان است
10%

Encyclopedia of Food Allergy 1st Edition

کد کتاب : 195089

انتشارات ELSEVIER

قیمت اصلی کتاب 6,124,800 تومان بود
قیمت فعلی کتاب 6,124,800 تومان است
10%

Elementary Food Science

کد کتاب : 186614

انتشارات Springer

قیمت اصلی کتاب 1,831,400 تومان بود
قیمت فعلی کتاب 1,831,400 تومان است
10%

The Neuroscience of Depression 1st Edition

کد کتاب : 189341

انتشارات ‎ Academic Press

قیمت اصلی کتاب 3,638,000 تومان بود
قیمت فعلی کتاب 3,638,000 تومان است
10%

ABC of Nutrition (ABC Series) 5th Edition

کد کتاب : 199636

انتشارات Wiley

قیمت اصلی کتاب 338,000 تومان بود
قیمت فعلی کتاب 338,000 تومان است
10%

Discovering Nutrition, Seventh Edition

کد کتاب : 199609

انتشارات Jones- Bartlett Learning

قیمت اصلی کتاب 2,352,000 تومان بود
قیمت فعلی کتاب 2,352,000 تومان است
10%

Nutrition Therapy & Pathophysiology 5th Edition

کد کتاب : 199533

انتشارات Cengage Learning, Inc

قیمت اصلی کتاب 2,784,000 تومان بود
قیمت فعلی کتاب 2,784,000 تومان است
10%

Understanding Nutrition17th Edition

کد کتاب : 199089

انتشارات Cengage Learning

قیمت اصلی کتاب 2,448,000 تومان بود
قیمت فعلی کتاب 2,448,000 تومان است
10%

Microbiomes in Animal Nutrition, Health, and Disease

کد کتاب : 198803

انتشارات Nova Science Publishers Inc

قیمت اصلی کتاب 1,242,000 تومان بود
قیمت فعلی کتاب 1,242,000 تومان است
5%

دوپینگ ژنتیک و تغذیه 1404

کد کتاب : r110721

انتشارات آرتین طب

قیمت اصلی کتاب 400,000 تومان بود
قیمت فعلی کتاب 400,000 تومان است
7%

درک تغذیه ویتنی

کد کتاب : 188732

انتشارات جامعه نگر

قیمت اصلی کتاب 1,790,000 تومان بود
قیمت فعلی کتاب 1,790,000 تومان است
10%

Pediatric Nutrition 9th Edition

کد کتاب : 198076

انتشارات American Academy of Pediatrics

قیمت اصلی کتاب 5,022,000 تومان بود
قیمت فعلی کتاب 5,022,000 تومان است
10%

Handbook of Nutritional Disorders 1st Edition

کد کتاب : 195979

انتشارات CRC Press

قیمت اصلی کتاب 1,526,400 تومان بود
قیمت فعلی کتاب 1,526,400 تومان است
7%

اصول تغذیه در جراحی

کد کتاب : 120840

انتشارات جامعه نگر

قیمت اصلی کتاب 99,000 تومان بود
قیمت فعلی کتاب 99,000 تومان است
2%

انگلیسی تخصصی تغذیه

کد کتاب : 192716

انتشارات دانشگاه علوم پزشکی شیراز

قیمت اصلی کتاب 200,000 تومان بود
قیمت فعلی کتاب 200,000 تومان است

پرفروش های لاتین/تغذیه - Nutrition

10%

Food Packaging Hygiene

کد کتاب : 103684

انتشارات Springer

قیمت اصلی کتاب 659,100 تومان بود
قیمت فعلی کتاب 659,100 تومان است
10%

Modern Nutrition in Health and Disease

کد کتاب : 103688

انتشارات Lippincott Williams Wilkins

قیمت اصلی کتاب 4,056,000 تومان بود
قیمت فعلی کتاب 4,056,000 تومان است
10%

Nutrition and Diagnosis-Related Care

کد کتاب : 103689

انتشارات Lippincott Williams Wilkins

قیمت اصلی کتاب 2,687,100 تومان بود
قیمت فعلی کتاب 2,687,100 تومان است
10%

Nutrition and Diet Therapy

کد کتاب : 103691

انتشارات Cengage Learning, Inc

قیمت اصلی کتاب 2,190,300 تومان بود
قیمت فعلی کتاب 2,190,300 تومان است
10%

Nutrition Essentials for Nursing Practice

کد کتاب : 103693

انتشارات Lippincott Williams Wilkins

قیمت اصلی کتاب 1,460,200 تومان بود
قیمت فعلی کتاب 1,460,200 تومان است
10%

Nutrition : Concepts and Controversies

کد کتاب : 103700

انتشارات Cengage Learning, Inc

قیمت اصلی کتاب 2,271,400 تومان بود
قیمت فعلی کتاب 2,271,400 تومان است
10%

Practical Applications In Sports Nutrition

کد کتاب : 103702

انتشارات Jones- Bartlett Learning

قیمت اصلی کتاب 1,318,200 تومان بود
قیمت فعلی کتاب 1,318,200 تومان است
10%

Present Knowledge in Nutrition

کد کتاب : 103703

انتشارات John Wiley-Sons

قیمت اصلی کتاب 3,042,000 تومان بود
قیمت فعلی کتاب 3,042,000 تومان است
10%

The A-Z Guide to Food as Medicine

کد کتاب : 103704

انتشارات Taylor- Francis Inc

قیمت اصلی کتاب 878,800 تومان بود
قیمت فعلی کتاب 878,800 تومان است
10%

Breastfeeding Telephone Triage and Advice

کد کتاب : 104488

انتشارات American Society for Microbiology

قیمت اصلی کتاب 608,400 تومان بود
قیمت فعلی کتاب 608,400 تومان است
10%

Nutrition and Diet Therapy

کد کتاب : 104502

انتشارات Cengage Learning, Inc

قیمت اصلی کتاب 2,628,400 تومان بود
قیمت فعلی کتاب 2,628,400 تومان است
10%

Nutrition, Epigenetics and Health 1st Edition

کد کتاب : 118576

انتشارات ELSEVIER

قیمت اصلی کتاب 730,100 تومان بود
قیمت فعلی کتاب 730,100 تومان است
10%

Handbook of Nutrition, Diet and the Eye

کد کتاب : 104299

انتشارات ELSEVIER

قیمت اصلی کتاب 2,141,700 تومان بود
قیمت فعلی کتاب 2,141,700 تومان است
10%

Food and Culture, 7th Edition2016

کد کتاب : 119434

انتشارات Cengage Learning, Inc

قیمت اصلی کتاب 1,703,600 تومان بود
قیمت فعلی کتاب 1,703,600 تومان است
10%

ACSM’s Nutrition for Exercise Science2018

کد کتاب : 121718

انتشارات Lippincott Williams Wilkins

قیمت اصلی کتاب 1,898,300 تومان بود
قیمت فعلی کتاب 1,898,300 تومان است
10%

Williams' Basic Nutrition & Diet Therapy

کد کتاب : 103705

انتشارات ELSEVIER

قیمت اصلی کتاب 1,338,500 تومان بود
قیمت فعلی کتاب 1,338,500 تومان است
10%

Understanding Nutrition 2021

کد کتاب : 121854

انتشارات Cengage Learning, Inc

قیمت اصلی کتاب 2,482,400 تومان بود
قیمت فعلی کتاب 2,482,400 تومان است

سوالات متداول در مورد Understanding Food : Principles and Preparation

قیمت این کتاب بسته به نوع جلد و نسخه متفاوت است و از 2,882,900 تومان شروع می شود. در حال حاضر با تخفیف 2,594,610 تومان عرضه می شود.
برای کتاب های انگلیسی یا لاتین، زمان تحویل بین 3 تا 6 روز کاری است.