آخرین بروزرسانی جمعه 1405/05/09
  1. انتشارات جعفری نوین
  2. لاتین
  3. تغذیه - Nutrition
  4. Natural Antioxidants to Enhance the Shelf-Life of Food (Developments in Food Quality and Safety)
دارای 18% تخفیف

دسترسی محدود

Natural Antioxidants to Enhance the Shelf-Life of Food (Developments in Food Quality and Safety) | آنتی اکسیدان های طبیعی برای افزایش ماندگاری مواد غذایی (توسعه در کیفیت و ایمنی مواد غذایی)

کد کتاب 195775
(206 )

این کتاب بر پیشرفت‌ها و استراتژی‌های اخیر برای استفاده از این ترکیبات در نگهداری مواد غذایی تمرکز دارد. فصل‌ها به بررسی پیشرفت‌ها در تجزیه و تحلیل فعالیت آنتی‌اکسیدانی، روش‌های الکتروشیمیایی، پایداری اکسیداتیو مواد غذایی و آنتی‌اکسیدان‌های طبیعی از محصولات فرعی کشاورزی و صنعتی می‌پردازند.

تعداد صفحه
390
چاپ
رنگی
زبان
انگلیسی
سال نشر
2024
قطع
رحلی
نوبت چاپ
اول

موجود در انبار (قیمت و موجودی بروز می باشد ، با خیال راحت خرید کنید)
دسترسی فقط از ایران امکان پذیر می باشد

سایر کتابهای مرتبط

Molecular Hydrogen in Health and Disease | هیدروژن مولکولی در سلامت و بیماری
18%

Molecular Hydrogen in Health and Disease

کد کتاب : 197666

انتشارات Springer

قیمت اصلی کتاب 3,088,000 تومان بود
قیمت فعلی کتاب 3,088,000 تومان است
Molecular Biochemical Aspects of Cancer | جنبه های بیوشیمیایی مولکولی سرطان
18%

Molecular Biochemical Aspects of Cancer

کد کتاب : 193454

انتشارات Humana Press Inc

قیمت اصلی کتاب 3,608,000 تومان بود
قیمت فعلی کتاب 3,608,000 تومان است
Agricultural and Industrial Applications | کاربردهای کشاورزی و صنعتی
18%

Agricultural and Industrial Applications

کد کتاب : 200990

انتشارات Springer

قیمت اصلی کتاب 1,027,000 تومان بود
قیمت فعلی کتاب 1,027,000 تومان است
AGK نکات داغ بهداشت موادغذایی
10%

AGK نکات داغ بهداشت موادغذایی

کد کتاب : 200689

انتشارات گروه تالیفی دکتر خلیلی

قیمت اصلی کتاب 550,000 تومان بود
قیمت فعلی کتاب 550,000 تومان است
Fermentative Nutraceuticals | مواد مغذی تخمیری
18%

Fermentative Nutraceuticals

کد کتاب : 200560

انتشارات Wiley

قیمت اصلی کتاب 2,288,000 تومان بود
قیمت فعلی کتاب 2,288,000 تومان است
AGK درسنامه شیمی مواد غذایی
10%

AGK درسنامه شیمی مواد غذایی

کد کتاب : 196118

انتشارات گروه تالیفی دکتر خلیلی

قیمت اصلی کتاب 850,000 تومان بود
قیمت فعلی کتاب 850,000 تومان است
IgE-Mediated Food Allergies | آلرژی های غذایی با واسطه IgE
18%

IgE-Mediated Food Allergies

کد کتاب : 199686

انتشارات ELSEVIER

قیمت اصلی کتاب 1,560,000 تومان بود
قیمت فعلی کتاب 1,560,000 تومان است
Encyclopedia of Green Materials | دایره المعارف مصالح سبز
18%

Encyclopedia of Green Materials

کد کتاب : 200949

انتشارات Springer

قیمت اصلی کتاب 28,941,000 تومان بود
قیمت فعلی کتاب 28,941,000 تومان است
Green Products in Food Safety Kindle Edition | محصولات سبز در ایمنی مواد غذایی
18%

Green Products in Food Safety Kindle Edition

کد کتاب : 188611

انتشارات ELSEVIER

قیمت اصلی کتاب 2,522,000 تومان بود
قیمت فعلی کتاب 2,522,000 تومان است
Nutraceuticals from Fruit and Vegetable Waste | مواد مغذی از ضایعات میوه و سبزیجات
18%

Nutraceuticals from Fruit and Vegetable Waste

کد کتاب : 200557

انتشارات Wiley

قیمت اصلی کتاب 3,640,000 تومان بود
قیمت فعلی کتاب 3,640,000 تومان است
تغذیه ورزشی پیشرفته | تغذیه ورزشی پیشرفته
2%

تغذیه ورزشی پیشرفته

کد کتاب : 192145

انتشارات حتمی

قیمت اصلی کتاب 929,000 تومان بود
قیمت فعلی کتاب 929,000 تومان است
Pocket Guide to Micronutrient Management | راهنمای جیبی برای مدیریت ریز مغذی ها
18%

Pocket Guide to Micronutrient Management

کد کتاب : 198068

انتشارات American Academy of Pediatrics

قیمت اصلی کتاب 2,451,000 تومان بود
قیمت فعلی کتاب 2,451,000 تومان است
Recent Advances in Food Biotechnology | پیشرفت های اخیر در بیوتکنولوژی مواد غذایی
18%

Recent Advances in Food Biotechnology

کد کتاب : 186616

انتشارات Springer

قیمت اصلی کتاب 3,250,000 تومان بود
قیمت فعلی کتاب 3,250,000 تومان است
Lactobacillus plantarum and its Role in Human Health | لاکتوباسیلوس پلانتاروم و نقش آن در سلامت انسان
18%

Lactobacillus plantarum and its Role in Human Health

کد کتاب : 195260

انتشارات Nova Science Publishers Inc

قیمت اصلی کتاب 1,742,000 تومان بود
قیمت فعلی کتاب 1,742,000 تومان است
انقلابی در تغذیه
15%

انقلابی در تغذیه

کد کتاب : 190120

انتشارات جعفری

قیمت اصلی کتاب 598,000 تومان بود
قیمت فعلی کتاب 598,000 تومان است
Metal-Organic Frameworks as Forensic Detectors | چارچوب های فلزی-آلی به عنوان آشکارسازهای پزشکی قانونی
18%

Metal-Organic Frameworks as Forensic Detectors

کد کتاب : 198179

انتشارات Springer

قیمت اصلی کتاب 1,456,000 تومان بود
قیمت فعلی کتاب 1,456,000 تومان است

پرفروش های لاتین/تغذیه - Nutrition

Food Packaging Hygiene
18%

Food Packaging Hygiene

کد کتاب : 103684

انتشارات Springer

قیمت اصلی کتاب 858,000 تومان بود
قیمت فعلی کتاب 858,000 تومان است
Modern Nutrition in Health and Disease | تغذیه مدرن در سلامت و بیماری ویرایش یازدهم
8%

Modern Nutrition in Health and Disease

کد کتاب : 103688

انتشارات Lippincott Williams Wilkins

قیمت اصلی کتاب 10,712,000 تومان بود
قیمت فعلی کتاب 10,712,000 تومان است
Nutrition and Diagnosis-Related Care
8%

Nutrition and Diagnosis-Related Care

کد کتاب : 103689

انتشارات Lippincott Williams Wilkins

قیمت اصلی کتاب 6,916,000 تومان بود
قیمت فعلی کتاب 6,916,000 تومان است
Nutrition and Diet Therapy
18%

Nutrition and Diet Therapy

کد کتاب : 103691

انتشارات Cengage Learning, Inc

قیمت اصلی کتاب 5,616,000 تومان بود
قیمت فعلی کتاب 5,616,000 تومان است
Nutrition Essentials for Nursing Practice
8%

Nutrition Essentials for Nursing Practice

کد کتاب : 103693

انتشارات Lippincott Williams Wilkins

قیمت اصلی کتاب 3,744,000 تومان بود
قیمت فعلی کتاب 3,744,000 تومان است
Nutrition : Concepts and Controversies
18%

Nutrition : Concepts and Controversies

کد کتاب : 103700

انتشارات Cengage Learning, Inc

قیمت اصلی کتاب 5,824,000 تومان بود
قیمت فعلی کتاب 5,824,000 تومان است
Practical Applications In Sports Nutrition
18%

Practical Applications In Sports Nutrition

کد کتاب : 103702

انتشارات Jones- Bartlett Learning

قیمت اصلی کتاب 3,380,000 تومان بود
قیمت فعلی کتاب 3,380,000 تومان است
Present Knowledge in Nutrition
18%

Present Knowledge in Nutrition

کد کتاب : 103703

انتشارات John Wiley-Sons

قیمت اصلی کتاب 8,632,000 تومان بود
قیمت فعلی کتاب 8,632,000 تومان است
The A-Z Guide to Food as Medicine
18%

The A-Z Guide to Food as Medicine

کد کتاب : 103704

انتشارات Taylor- Francis Inc

قیمت اصلی کتاب 2,256,000 تومان بود
قیمت فعلی کتاب 2,256,000 تومان است
Williams' Basic Nutrition & Diet Therapy
18%

Williams' Basic Nutrition & Diet Therapy

کد کتاب : 103705

انتشارات ELSEVIER

قیمت اصلی کتاب 3,432,000 تومان بود
قیمت فعلی کتاب 3,432,000 تومان است
Handbook of Nutrition, Diet and the Eye
18%

Handbook of Nutrition, Diet and the Eye

کد کتاب : 104299

انتشارات ELSEVIER

قیمت اصلی کتاب 4,576,000 تومان بود
قیمت فعلی کتاب 4,576,000 تومان است
Breastfeeding Telephone Triage and Advice
18%

Breastfeeding Telephone Triage and Advice

کد کتاب : 104488

انتشارات American Society for Microbiology

قیمت اصلی کتاب 761,000 تومان بود
قیمت فعلی کتاب 761,000 تومان است
Nutrition and Diet Therapy | تغذیه و رژیم درمانی
18%

Nutrition and Diet Therapy

کد کتاب : 104502

انتشارات Cengage Learning, Inc

قیمت اصلی کتاب 5,616,000 تومان بود
قیمت فعلی کتاب 5,616,000 تومان است
Nutrition, Epigenetics and Health 1st Edition | تغذیه ، اپی ژنتیک و سلامت 2016
18%

Nutrition, Epigenetics and Health 1st Edition

کد کتاب : 118576

انتشارات ELSEVIER

قیمت اصلی کتاب 1,534,000 تومان بود
قیمت فعلی کتاب 1,534,000 تومان است
Food and Culture, 7th Edition2016 | غذا و فرهنگ، ویرایش هفتم
18%

Food and Culture, 7th Edition2016

کد کتاب : 119434

انتشارات Cengage Learning, Inc

قیمت اصلی کتاب 3,640,000 تومان بود
قیمت فعلی کتاب 3,640,000 تومان است
Sports and Exercise Nutrition, Fourth Edition2012 | تغذیه ورزشی
8%

Sports and Exercise Nutrition, Fourth Edition2012

کد کتاب : 119500

انتشارات Lippincott Williams Wilkins

قیمت اصلی کتاب 4,576,000 تومان بود
قیمت فعلی کتاب 4,576,000 تومان است

سوالات متداول در مورد خرید کتاب Natural Antioxidants to Enhance the Shelf-Life of Food (Developments in Food Quality and Safety)

قیمت این کتاب بسته به نوع جلد و نسخه متفاوت است و از 2,535,000 تومان شروع می شود. در حال حاضر با تخفیف 2,079,000 تومان عرضه می شود.
برای کتاب های انگلیسی یا لاتین، زمان تحویل بین 3 تا 6 روز کاری است.