روانشناسی تغذیه چاپ اول

روانشناسی تغذیه: درک رابطه بین غذا و سلامت روان نگاهی گسترده به تقاطع بین غذا و سلامت روان ارائه می دهد و رویکردی جامع برای اولویت بندی موثر تغذیه به عنوان یک مؤلفه قدرتمند برای حفظ رفاه کلی ارائه می دهد. هر یک از 16 فصل عمیقاً در مورد طیف گسترده ای از عوامل تغذیه ای از جمله عواملی که باعث افزایش سطح قند خون پایدار، بهینه سازی عملکرد مغز و کمک به میکروبیوم و سطوح هورمونی بسیار مهم برای ارتباط مغز و روده می شوند، اطلاعات می دهد. بینش های مفیدی در مورد پویایی انتخاب غذا، اختلالات خوردن، چاقی، تصویر بدن و کیفیت تغذیه وجود دارد که می تواند اختلالات روانی و عاطفی را تثبیت یا بی ثبات کند. علاوه بر این، تأثیرات محیطی که رفتارهای خوردن را شکل می دهند، به طور کامل بررسی می شوند.

روانشناسی تغذیه: درک رابطه بین غذا و سلامت روان، روانشناسی، تغذیه و پزشکی را ترکیب می کند تا چارچوبی برای بهینه سازی رابطه بین رژیم غذایی و سلامت روانی ایجاد کند. این کتاب درسی برای دوره های کارشناسی و کارشناسی ارشد روانشناسی و کالج تغذیه برای دانشجویانی طراحی شده است که به عنوان روانشناس، متخصص تغذیه، پرستار، مددکار اجتماعی، و انواع متخصصان بهداشتی که می خواهند تغذیه و رفتارهای غذایی را در بحث خود با بیماران دنبال کنند، طراحی شده است.

دکتر کوک و دکتر چمپیون هر دو پزشکانی هستند که مستقیماً با مشتریانی که مشکلات سلامت روانی و جسمی دارند کار می کنند و از ترکیبی از مداخلات تغذیه ای و روانی در کار خود استفاده می کنند و کاربردهای بالینی مفیدی را برای روانشناسی تغذیه ارائه می دهند.

Nutritional Psychology 1st Edition

Nutritional Psychology: Understanding the Relationship Between Food and Mental Health provides a broad look at the intersection between food and mental health and offers a comprehensive approach to effectively prioritize nutrition as a powerful component to maintaining overall wellbeing. Each of the 16 chapters deeply informs about a broad range of nutritional factors including those that promote stable blood sugar levels, optimize brain functioning, and contribute to the microbiome and hormone levels so important to the brain-gut connection. There are useful insights into the dynamics of food selection, eating disorders, obesity, body image, and nutrition quality that can stabilize or destabilize mental and emotional disorders. Additionally, environmental influences that shape eating behaviors are fully explored.

Nutritional Psychology: Understanding the Relationship Between Food and Mental Health combines psychology, nutrition, and medicine to form a framework for optimizing the relationship between diet and mental wellbeing. This textbook is designed for undergraduate and graduate psychology and nutrition college courses for students pursuing careers as psychologists, dietitians, nurses, social workers, and a variety of health professionals who want to incorporate nutrition and eating behavior into their discussions with patients.

Dr. Cook and Dr. Champion are both clinicians who work directly with clients with psychological and physical health issues and utilize a blend of nutritional and psychological interventions in their work, providing useful clinical applications for nutritional psychology.

Product details

• Publisher ‏ : ‎ CRC Press; 1st edition (March 30, 2025)
• Language ‏ : ‎ English
• Hardcover ‏ : ‎ 282 pages
• ISBN-10 ‏ : ‎ 1032647604
• ISBN-13 ‏ : ‎ 978-1032647609
• Item Weight ‏ : ‎ 1.56 pounds
• Dimensions ‏ : ‎ 7 x 0.83 x 10 inches