آخرین بروزرسانی شنبه 1404/06/08
  1. انتشارات جعفری نوین
  2. علوم پایه
  3. تغذیه/ صنایع غذایی
  4. تولید و ارزیابی فراورده های پپتیدی و پروتئینی

تولید و ارزیابی فراورده های پپتیدی و پروتئینی

کد کتاب 121481
(319 )

کتاب تولید و ارزیابی فراورده های پپتیدی و پروتئینی

زبان
فارسی
قطع
وزیری
نوبت چاپ
اول
نویسنده
دکتر مریم هاشمی - دکتر محمد رمضانی - دکتر محمود رضا جعفری - دکتر احد مختار زاده - دکتر فاطمه سلطانی - دکتر حمیده پرهیز

کتاب تولید و ارزیابی فراورده های پپتیدی و پروتئینی

کتاب تولید و ارزیابی فراورده های پپتیدی و پروتئینی

فصل1: ساختار و عملکرد پروتئین

فصل2: منابع تهیه پروتئین

فصل3: بازیافت اولیه  پروتئین ها

فصل4: روش های آنالیز پروتئین ها

فصل5: ناپایداری فراورده های پروتئینی

فصل6: فرمولاسیون فراورده های پروتئینی

فصل7: پروتئین های درمانی تزریقی

سایر کتابهای مرتبط

7%

اصول تغذیه در جراحی

کد کتاب : 120840

انتشارات جامعه نگر

99,000 تومان92,070 تومان
11%

AGK درسنامه شیمی مواد غذایی

کد کتاب : 196118

انتشارات گروه تالیفی دکتر خلیلی

350,000 تومان311,500 تومان
99,000 تومان
5%

انقلابی در تغذیه

کد کتاب : 190120

انتشارات جعفری

298,000 تومان283,100 تومان
10%

گنجینه جامع سوالات تغذیه

کد کتاب : 102771

انتشارات علمی سنا

498,000 تومان448,200 تومان

کتاب هایی که کاربران دیگر خریده اند

پرفروش های علوم پایه/تغذیه/ صنایع غذایی

10%

فرهنگ تغذیه و رژیم درمانی جلد3

کد کتاب : 121652

انتشارات تیمورزاده

75,000 تومان67,500 تومان
10%

فرهنگ تغذیه و رژیم درمانی جلد5

کد کتاب : 121654

انتشارات تیمورزاده

75,000 تومان67,500 تومان
10%

فرهنگ تغذیه و رژیم درمانی جلد6

کد کتاب : 121655

انتشارات تیمورزاده

75,000 تومان67,500 تومان
10%

گنجینه جامع سوالات تغذیه

کد کتاب : 102771

انتشارات علمی سنا

498,000 تومان448,200 تومان
10%

استخدامی هلو دبیری صنایع غذایی

کد کتاب : 118063

انتشارات پرستش

400,000 تومان360,000 تومان
10%

فرهنگ تغذیه و رژیم درمانی جلد1

کد کتاب : 121650

انتشارات تیمورزاده

75,000 تومان67,500 تومان
10%

دیابت DIABETS

کد کتاب : 107537

انتشارات پرستش

120,000 تومان108,000 تومان
10%

فرهنگ تغذیه و رژیم درمانی جلد7

کد کتاب : 121656

انتشارات تیمورزاده

75,000 تومان67,500 تومان

سوالات متداول در مورد تولید و ارزیابی فراورده های پپتیدی و پروتئینی

قیمت این کتاب با تخفیف 6,860 تومان است. قیمت بدون تخفیف 7,000 تومان می باشد.
برای کتاب های غیرلاتین، سفارش پس از 1 روز کاری جمع آوری و به پست یا پیک سپرده می شود. اگر مقصد تهران باشد و روش پیک انتخاب شود، در روزهای غیر تعطیل و ساعات کاری همان روز ارسال انجام می شود.