آخرین بروزرسانی يكشنبه 1403/08/27
  1. انتشارات جعفری نوین
  2. علوم پایه
  3. تغذیه/ صنایع غذایی
  4. اصول تغذیه ی کراوس 2020 جلد 1
دارای 15% تخفیف

اصول تغذیه ی کراوس 2020 جلد 1

کد کتاب 132658
تعداد صفحه
314
چاپ
تک رنگ
زبان
فارسی
سال نشر
1401
شابک
9786005523010
قطع
وزیری
مترجم
دکتر زهرا یاری
نوبت چاپ
دوم
نویسنده
جنیس ال ریموند - کلی مارو

موجود در انبار

خرید کتاب اصول تغذیه ی کراوس 2020 جلد 1 با 15 درصد تخفیف

کتاب اصول تغذیه ی کراوس جلد 1

کتاب اصول تغذیه کراوس برای اولین بار در سال 1952 میلادی توسط marie krause به رشته تحریر درآمد و پس از آن هر 4 سال یک بار توسط تیم نویسندگان ویرایش و به روز رسانی می شود. آخرین ویرایش کتاب (ویرایش پانزدهم) در سال 2021 میلادی منتشر شده است که یکی از معتبرترین کتب مرجع تغذیه به شمار می آید و اکنون ترجمه آن در اختیار شما عزیزان قرار گرفته است.

کتاب اصول تغذیه ی کراوس2020 جلد 1

فصل 1: هضم، جذب، انتقال و ترشح مواد مغذی

فصل 2: انرژی

فصل 3: آب، الکترولیت‌ها و تعادل اسید-باز

فصل 4: ارزیابی تاریخچه مرتبط با غذا و تغذیه

فصل 5: ارزیابی بیوشیمیایی، فیزیکی و عملکردی

فصل 6: مواد مغذی و متابولیسم آن‌ها

فصل 7: التهاب و پاتوفیزیولوژی بیماری‌های مزمن

فصل 8: تحویل غذا و مواد مغذی: روش‌‌های حمایت تغذیه‌ای

سایر کتابهای مرتبط

7%
کد کتاب : 120840

انتشارات جامعه نگر

99,000 تومان92,070 تومان
5%
کد کتاب : 190120

انتشارات جعفری

198,000 تومان188,100 تومان
10%
کد کتاب : 102771

انتشارات علمی سنا

428,000 تومان385,200 تومان

کتاب هایی که کاربران دیگر خریده اند

پرفروش های علوم پایه/تغذیه/ صنایع غذایی

10%
کد کتاب : 102771

انتشارات علمی سنا

428,000 تومان385,200 تومان