دارای 10% تخفیف دسترسی محدود Natural Antioxidants to Enhance the Shelf-Life of Food (Developments in Food Quality and Safety) آنتی اکسیدان های طبیعی برای افزایش ماندگاری مواد غذایی (توسعه در کیفیت و ایمنی مواد غذایی) کد کتاب 195775 این کتاب بر پیشرفت‌ها و استراتژی‌های اخیر برای استفاده از این ترکیبات در نگهداری مواد غذایی تمرکز دارد. فصل‌ها به بررسی پیشرفت‌ها در تجزیه و تحلیل فعالیت آنتی‌اکسیدانی، روش‌های الکتروشیمیایی، پایداری اکسیداتیو مواد غذایی و آنتی‌اکسیدان‌های طبیعی از محصولات فرعی کشاورزی و صنعتی می‌پردازند. تعداد صفحه 390 چاپ رنگی زبان انگلیسی سال نشر 2024 قطع رحلی نوبت چاپ اول موجود در انبار (قیمت و موجودی بروز می باشد ، با خیال راحت خرید کنید) خرید کتاب Natural Antioxidants to Enhance the Shelf-Life of Food (Developments in Food Quality and Safety) با 10 درصد تخفیف دسترسی فقط از ایران امکان پذیر می باشد 10% 975,000 تومان877,500 تومان 0 ريال جمع تخفیف کالاهای اصلی 0 ريال جمع مبلغ پرداختی کالاهای اصلی 0 ريال جمع تخفیف کالاهای اجباری 0 ريال جمع مبلغ پرداختی کالاهای اجباری 0 ريال جمع تخفیف کالاهای اختیاری 0 ريال جمع مبلغ پرداختی کالاهای اختیاری دسترسی فقط از ایران امکان پذیر می باشد
10% Nutrition in the Control of Inflammation: Emerging Roles for the Microbiome and Epigenome 1st Edition کد کتاب : 194814 انتشارات Academic Press 1,287,000 تومان1,158,300 تومان تغذیه در کنترل التهاب: نقش های نوظهور برای میکروبیوم و اپی ژنوم راهنمای جامعی است که به رابطه پیچیده بین رژیم غذایی و التهاب برای تنظیم بیماری های التهابی می پردازد.
10% Valorization of Fruit Seed Waste from Food Processing Industry: Insights on Nutritional Profile, Biological Functions, and Applications کد کتاب : 195843 انتشارات Academic Press 860,000 تومان774,000 تومان ارزش گذاری ضایعات بذر میوه از صنایع فرآوری مواد غذایی: بینش هایی در مورد مشخصات غذایی، عملکردهای بیولوژیکی و کاربردها، جلد پنجم در سری تحولات در کیفیت و ایمنی مواد غذایی، اطلاعات جامعی در مورد جنبه های مختلف ضایعات دانه میوه ارائه می دهد که می تواند کمک بزرگی به دانشجویان، پژوهشگران، اساتید، و صنایع ...
10% Biosensors for Foodborne Pathogen Detection: A Rapid Detection Approach 1st Edition کد کتاب : 195813 انتشارات Academic Press 755,000 تومان679,500 تومان حسگرهای زیستی برای تشخیص پاتوژن های منتقله از غذا: یک رویکرد تشخیص سریع، اندازه گیری سریع و دقیق را برای تجزیه و تحلیل بیوسنینگ پوشش می دهد. این کتاب به روشی سیستماتیک سازماندهی شده است و مقدمه اولیه و رویکردهای پیشرفته در سنجش زیستی و استفاده از آنها در تشخیص پاتوژن های غذایی را پوشش می دهد.
10% Food Industry 4.0: Emerging Trends and Technologies in Sustainable Food Production and Consumption کد کتاب : 195803 انتشارات Academic Press 780,000 تومان702,000 تومان پیشرفت‌ها در سریهای کیفیت و ایمنی مواد غذایی بهروزترین منبعی است که موضوعات روندی مانند پیشرفت در تجزیه و تحلیل ترکیبات سمی و کنترل مسمومیت غذایی را پوشش میدهد.
10% Nutrition and Enhanced Sports Performance: Muscle Building, Endurance, and Strength 2nd Edition کد کتاب : 193389 انتشارات Academic Press 2,338,700 تومان2,104,830 تومان تغذیه و عملکرد ورزشی تقویت شده: عضله سازی، استقامت و قدرت، ویرایش دوم، شامل بخش های جامعی در مورد نقش تغذیه در سلامت انسان، انواع مختلف تمرینات بدنی از جمله تمرینات قلبی عروقی، تمرینات مقاومتی، تمرینات هوازی و بی هوازی، بیوانرژیک و تعادل انرژی است.
10% Essentials of Clinical Nutrition in Healthcare 1st Edition کد کتاب : 195175 انتشارات McGraw-Hill Education 960,000 تومان864,000 تومان ملزومات تغذیه بالینی در مراقبت های بهداشتی شکاف شناخته شده شواهد-عملی بین دانش تغذیه، مهارت ها و نگرش های مورد نیاز برای مراقبت از تغذیه و آموزش تغذیه ارائه شده توسط دانشکده های پزشکی را پر می کند.
10% Encyclopedia of Food Allergy 1st Edition کد کتاب : 195089 انتشارات ELSEVIER 5,104,000 تومان4,593,600 تومان دایره المعارف آلرژی غذایی، مجموعه سه جلدی که در 10 بخش، با 200 فصل، و توسط نویسندگان بالینی-دانشمند مشهور جهان نوشته شده است، جامع ترین منبع برای آلرژی غذایی است که تاکنون گردآوری شده است.
10% The Microbiological Quality of Food: Foodborne Spoilers (Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition) 2nd Edition کد کتاب : 194826 انتشارات Woodhead Publishing Ltd 994,500 تومان895,050 تومان کیفیت میکروبیولوژیکی غذا: اسپویلرهای مواد غذایی فساد میکروبیولوژیکی غذاها را با تمرکز بر اسپویلرها، خود غذاها و نشانه های فساد پوشش می دهد. این کتاب به خرابکنندههای سنتی (قارچهای رشتهای، باکتریهای تشکیل دهنده هاگ، مخمرها، SSO در ماهی)، و همچنین برخی از اسپویلرهای نوظهور ...
10% Nutraceuticals for the Treatment and Prevention of Sexual Disorders (AAP Advances in Nutraceuticals) 1st Edition کد کتاب : 194730 انتشارات Apple Academic Press Inc 1,275,300 تومان1,147,770 تومان این کتاب منحصربهفرد جنبههای متنوعی از اختلالات جنسی و نقش درمانهای تغذیهای را پوشش میدهد و هم دانش سنتی و هم تحقیقات مبتنی بر شواهد مدرن را به کار میگیرد.
10% Bioactive Compounds and Nutraceuticals from Dairy, Marine, and Nonconventional Sources: Extraction Technology, Analytical Techniques, and Potential Health Prospects کد کتاب : 195853 انتشارات Apple Academic Press Inc 765,000 تومان688,500 تومان این جلد جدید با مروری بر ترکیبات زیست فعال و مواد مغذی همراه با توضیحاتی درباره ویژگیهای شیمیایی، مشخصات و جنبههای فیزیکوشیمیایی آنها آغاز میشود. این جلد، فنآوریهای استخراج مواد فعال و تکنیکهای تحلیلی آنالیز کیفی و کیفی را همراه با پروفایلسازی ترکیبات کاربرد ...
10% Advanced Nanomaterials for Biological, Nutraceutical, and Medicinal Applications 1st Edition کد کتاب : 195844 انتشارات Apple Academic Press Inc 775,000 تومان697,500 تومان این کتاب همچنین شامل فصلی است که مقایسه مفیدی از تحلیل بازار بین نانومواد بیولوژیکی و مصنوعی ارائه میکند. این جلد با دیدگاهی روشنگر در مورد کاربردهای احتمالی نانومواد در آینده به عنوان عوامل غذایی، بیولوژیکی و دارویی به پایان می رسد.
10% Nutrigenomics and Nutraceuticals کد کتاب : 195834 انتشارات Apple Academic Press Inc 865,000 تومان778,500 تومان این کتاب ابزارهای تغذیهای برای پیشگیری از بیماریهایی مانند سرطان، عفونت ویروسی، عفونت میکروبی، کووید-19، HIV/AIDS، سل، فشار خون بالا، بیماریهای عصبی، چاقی، طاسی و کمخونی را پوشش میدهد.
10% Bioactive Compounds and Nutraceuticals from Plant Sources 1st Edition کد کتاب : 195828 انتشارات Apple Academic Press Inc 850,000 تومان765,000 تومان این جلد جدید بر فناوری ترکیبات فعال زیستی و مواد مغذی از منابع میوه و سبزیجات، از منابع غلات، و از فرآورده های فرعی فرآوری غلات تمرکز دارد. فصل‌ها به فنآوریهای استخراج، تکنیکهای تحلیلی و چشماندازهای سلامت بالقوه بهطور خاص از منابع میوهها و سبزیجات نگاه می&zwn ...
10% Formulations, Regulations, and Challenges of Nutraceuticals 1st Edition کد کتاب : 195804 انتشارات Apple Academic Press Inc 887,000 تومان798,300 تومان فرمولبندیها، مقررات و چالشهای مواد مغذی بر روی میکرو و نانوحاملهای جدید مختلفی تمرکز دارد که در فرمولبندی و تحویل مواد مغذی برای افزایش کارایی، فراهمی زیستی، ایمنی و پایداری آنها استفاده میشود.
10% Micronutrients and Macronutrients as Nutraceuticals (AAP Advances in Nutraceuticals) کد کتاب : 195801 انتشارات Apple Academic Press Inc 950,000 تومان855,000 تومان این جلد جدید به تفصیل خواص ریز مغذیها و درشت مغذیها و کاربردهای متنوع آنها به عنوان مواد مغذی را برای خواص مفیدشان، مانند فعالیت آنتی‌اکسیدانی و خواص تقویتکننده سیستم ایمنی و نحوه گنجاندن آنها در رژیم غذایی انسان برای سلامتی بهینه، برای رشد مفید توضیح میدهد.
10% Herbals as Nutraceuticals: Their Role in Healthcare (AAP Advances in Nutraceuticals) 1st Edition کد کتاب : 195792 انتشارات Apple Academic Press Inc 780,000 تومان702,000 تومان مواد مغذی گیاهی فواید درمانی مختلفی را نشان می دهند و برای پیشگیری، درمان و حتی درمان طیف وسیعی از بیماری ها یافت شده اند. این کتاب جدید بینشی در مورد مواد مغذی و عملکرد آنها در سلامت انسان ارائه می دهد و خواص ضد میکروبی و التهابی ایمنی آنها را برجسته می کند.
10% Clinical Nutrition and Aging : Sarcopenia and Muscle Metabolism کد کتاب : 103682 انتشارات Apple Academic Press Inc 726,700 تومان654,030 تومان Clinical Nutrition and Aging : Sarcopenia and Muscle Metabolism
10% Diet and Nutrition in Dementia and Cognitive Decline کد کتاب : 103683 انتشارات ELSEVIER 3,194,100 تومان2,874,690 تومان Diet and Nutrition in Dementia and Cognitive Decline
10% Food Packaging Hygiene کد کتاب : 103684 انتشارات Springer 659,100 تومان593,190 تومان Food Packaging Hygiene
10% تغذیه کراوس 2017 Krause's Food & the Nutrition Care Process کد کتاب : 103685 انتشارات ELSEVIER 2,873,000 تومان2,585,700 تومان Krause's Food & the Nutrition Care Process
10% Developing New Functional Food and Nutraceutical Products کد کتاب : 103686 انتشارات ELSEVIER 1,379,100 تومان1,241,190 تومان Developing New Functional Food and Nutraceutical Products
10% Medical Nutrition and Disease : A Case-Based Approach کد کتاب : 103687 انتشارات John Wiley-Sons 1,526,100 تومان1,373,490 تومان Medical Nutrition and Disease : A Case-Based Approach
10% Modern Nutrition in Health and Disease کد کتاب : 103688 انتشارات Lippincott Williams Wilkins 4,056,000 تومان3,650,400 تومان این کتاب به طور گسترده ای تحسین شده یک مرجع کامل و معتبر در مورد تغذیه و نقش آن در پزشکی معاصر، رژیم غذایی، پرستاری، سلامت عمومی و سیاست عمومی است. کارشناسان برجسته بین المللی اطلاعات عمیق در مورد نشانه های تاریخی در تغذیه، اجزای رژیم غذایی خاص، تغذیه در سیستم های بیولوژیک یکپارچه، ارزیابی تغذیه ای ...
10% Nutrition and Diagnosis-Related Care کد کتاب : 103689 انتشارات Lippincott Williams Wilkins 2,687,100 تومان2,418,390 تومان Nutrition and Diagnosis-Related Care
10% Nutrition and Diet Therapy کد کتاب : 103691 انتشارات Cengage Learning, Inc 2,190,300 تومان1,971,270 تومان Nutrition and Diet Therapy
10% Nutrition and Lifestyle in Neurological Autoimmune Diseases : Multiple Sclerosis کد کتاب : 103692 انتشارات ELSEVIER 765,600 تومان689,040 تومان Nutrition and Lifestyle in Neurological Autoimmune Diseases : Multiple Sclerosis تغذیه و سبک زندگی در بیماریهای خودایمنی عصبی: مولتیپل اسکلروزیس ویرایش اول مولتیپل اسکلروزیس (MS) یک بیماری عصبی التهابی است که هیچ درمان دارویی موثر و بدون عوارض جانبی عمده ندارد. در نتیجه بیماران و پرسنل پ ...
10% Nutrition Essentials for Nursing Practice کد کتاب : 103693 انتشارات Lippincott Williams Wilkins 1,460,200 تومان1,314,180 تومان Nutrition Essentials for Nursing Practice
10% Nutrition : Concepts and Controversies کد کتاب : 103700 انتشارات Cengage Learning, Inc 2,271,400 تومان2,044,260 تومان Nutrition : Concepts and Controversies
10% Nutritional Pathophysiology of Obesity and its Comorbidities : A Case-Study Approach کد کتاب : 103701 انتشارات ELSEVIER 846,700 تومان762,030 تومان Nutritional Pathophysiology of Obesity and its Comorbidities : A Case-Study Approach
10% Practical Applications In Sports Nutrition کد کتاب : 103702 انتشارات Jones- Bartlett Learning 1,318,200 تومان1,186,380 تومان Practical Applications In Sports Nutrition
10% Present Knowledge in Nutrition کد کتاب : 103703 انتشارات John Wiley-Sons 3,042,000 تومان2,737,800 تومان Present Knowledge in Nutrition