آخرین بروزرسانی يكشنبه 1403/02/02
  1. انتشارات جعفری نوین
  2. علوم پایه
  3. بیوشیمی
  4. بیوشیمی مصور هارپر دو جلدی 2023 ویراست سی و دوم
دارای 15% تخفیف

بیوشیمی مصور هارپر دو جلدی 2023 ویراست سی و دوم

کد کتاب 190062

کتاب بیوشیمی مصور هارپر دو جلدی 2023 ویراست سی و دوم

تعداد صفحه
1029
چاپ
رنگی
زبان
فارسی
سال نشر
1402
شابک
9786004897570
قطع
وزیری
مترجم
دکتر علی رضا خوشدل - دکتر اکرم وطن نژاد - گیتی فارسی - دکتر سعیده عبداله پور
نوبت چاپ
اول
نویسنده
پیتر ج. کنلی - ویکتور رادول - کتلن ام. بوتهام - آنتونی ویل - اوون پی. مک گینس

خرید کتاب بیوشیمی مصور هارپر دو جلدی 2023 ویراست سی و دوم با 15 درصد تخفیف

کتاب بیوشیمی مصور هارپر دو جلدی 2023 ویراست سی و دوم

علم بیوشیمی، چگونگی انجام واکنش هزاران مولکول غیر زنده و ساخت موجودات زنده را بررسی می‌کند. درواقع بیوشیمی دانشی است که با اساس شیمیایی حیات مرتبط می‌شود.

قلمروی علم بیوشیمی به گستردگی خود حیات است. هرجا حیات و زندگی جریان دارد، واکنش‌های بیوشیمیایی نیز در آنجا اتفاق می‌افتد. دانش بیوشیمی پر از شگفتی و نظم است در بیوشیمی نسبت به سایر علوم زیستی این نظم بیشتر به چشم می‌خورد.

کتابی که‌ پیش رو دارید، واراست سی و دوم (2023) ترجمه بیوشیمی مص.ر هارپر می‌باشد، از ویژگی‌های بارز این اثر رنگی بودن تصاویر آن است که به درک بهتر مفاهیم کمک زیادی کرده است.

از ویژگی‌های دیگر کتاب بیوشیمی هارپر استفاده درست از تصاویری است که در آن‌ها نکات مهم در کنار هم قرار گرفته است، این ویژگی‌ها بهد علاوه حجم کم آن (در مقایسه با سایر کتب بیسوشیمی از قبیل لنینجر، استرایر، دولین و ...) باعث شده تا به عنوان یکی از کتب کاملاً شناخته شده در بسیاری از دانشگاه‌های بزرگ جهان و همچنین ایران جهت استفاده دانشجویان رشته‌های بیوشیمی، پزشکی، دندانمپزشکی، داروسازی، علوم‌ آزمایشگاهی، دامپزشکی، علوم زیستی و ... مطرح باشد. لذا مطالعه این کتاب به دانشجویان فوق توصیه می‌گردد.

کتاب بیوشیمی مصور هارپر دو جلدی 2023 ویراست سی و دوم

جلد اول
بخش l: ساختمان و عملکرد پروتئین‌ها و آنزیم‌ها
فصل 1: بیوشیمی و پزشکی
فصل 2: آب و PH
فصل 3: اسید آمینه‌ها و پپتیدها
فصل 4: پروتئین‌ها: تعیین ساختمان اول
فصل 5: پروتئین‌ها: درجات بالاتر ساختمانی

بخش ll: آنزیم‌ها: کینتیک، مکانیسم، تنظیم و نقش فلزات واسطه
فصل 6: پروتئین‌ها: میوگلوبین و هموگلوبین
فصل 7: آنزیم‌ها: مکانیسم عمل
فصل 8: آنزیم‌ها: کینتیک
فصل 9: آنزیم‌ها: تنظیم فعالیت
فصل 10: نقش بیوشیمیایی فلزات واسطه

بخش lll: بیوانرژیک
فصل 11: بیوانرژیک: نقش ATP
فصل 12: اکسیداسیون بیولوژیک
فصل 13: زنجیره تنفسی و فسفریلاسیون اکسیداتیو

بخش IV: متابولیسم کربوهیدرات‌ها
فصل 14: مروری بر متابولیسم و تأمین سوخت‌های متابولیکی
فصل 15: کربوهیدرات‌های دارای اهمیت فیزیولوژیک
فصل 16: چرخه اسید سیتریک: مسیر اصلی متابولیسم کربوهیدرات، لیپید و اسید آمینه
فصل 17: گلیکولیز و اکسیداسیون پیروات
فصل 18: متابولیسم گلیکوژن
فصل 19: گلومونئوژنز و کنترل گلوکز خون
فصل 20: مسیر پنتوزفسفات و سایر مسیرهای متابولیسم هگزوز

بخش V: متابولیسم لیپیدها: لیپیدهای دارای اهمیت
فصل 21: فیزیولوژیک
فصل 22: اکسیداسیون اسیدهای چرب: کتوژنز
فصل 23: بیوسنتز اسیدهای چرب و ایکوزانوئیدها
فصل 24: متابولیسم آسیل‌گلیسرول‌ها و اسفنگولیپیدها
فصل 25: انتقال و ذخیده لیپید
فصل 26: سنتز، انتقال و ترشح کلسترول

بخش VI: متابولیسم پروتئین‌ها و اسیدهای آمینه: بیوسنتز اسیدهای آمینه
فصل 27: غیر ضروری تغذیه‌ای
فصل 28: کاتابولیسم پروتئین‌ها و نیتروژن اسید آمینه
فصل 29: کاتابولیسم اسکلت‌های کربنی اسید آمینه‌ها
فصل 30: تبدیل اسیدهای آمینه به محصولات خاص
فصل 31: پورفیرین‌ها و رنگدانه‌های صفراوی

بخش VII: ساختمان، عملکرد و همانندسازی ماکرومولکول‌های اطلاعاتی
فصل 32: نوکلئوتیدها
فصل 33: متابولیسم نوکلئوتیدهای پورینی و پیریمیدینی
فصل 34: ساختار و عملکرد اسیدهای نوکلئیک
فصل 35: سازماندهی DNA، همانندسازی و ترمیم

جلد دوم
فصل 36: سنتز، پردازش و تغییرات RNA
فصل 37: سنتز پروتئین و رمز ژنتیکی
فصل 38: تنظیم بیان ژن
فصل 39: ژنتیک مولکولی، DNA نوترکیب و تکنولوژی ژنومی

بخش VIII: بیوشیمی ارتباطات خارج سلولی و داخل سلولی
فصل 40: غشاها: ساختمان و عملکرد
فصل 41: تنوع سیستم درون‌ریز
فصل 42: عمل هورمون و انتقال پیام

بخش IX: موضوعات خاص (الف)
فصل 43: تغذیه، هضم و جذب
فصل 44: ریزمغذی‌ها: ویتامین‌ها و املاح معدنی
فصل 45: رادیکال‌های آزاد و مواد مغذی آنتی‌اکسیدان
فصل 46: گلیکوپروتئین‌ها
فصل 47: متابولیسم گزنوبیوتیک‌ها
فصل 48: بیوشیمی بالینی

بخش X: موضوعات خاص (ب)
فصل 49: انتقالات داخل سلولی و دسته‌بندی پروتئین‌ها
فصل 50: ماتریکس خارج سلولی
فصل 51: عضله و اسکلت سلولی
فصل 52: پروتئین‌های پلاسما و ایمونوگلوبولین‌ها
فصل 53: گلبول‌های قرمز
فصل 54: گلبول‌های سفید خونی

بخش Xl: موضوعات خاص (ج)
فصل 55: انعقاد خون و لخته‌ خون
فصل 56: سرطان
فصل 57: بیوشیمی پیری
فصل 58: پیشینه بیماری از نظر بیوشیمیایی
ایندکس

سایر کتابهای مرتبط

10%
کد کتاب : 190024

انتشارات حیدری

300,000 تومان270,000 تومان
10%
کد کتاب : 155156

انتشارات حیدری

350,000 تومان315,000 تومان

محصولاتی که کاربران دیگر خریده اند

15%
کد کتاب : 187241

انتشارات اندیشه رفیع

490,000 تومان416,500 تومان
15%
کد کتاب : 187335

انتشارات اندیشه رفیع

490,000 تومان416,500 تومان

پرفروش های علوم پایه/بیوشیمی

15%
کد کتاب : 100192

انتشارات کتاب میر

220,000 تومان187,000 تومان