آخرین بروزرسانی يكشنبه 1404/06/23
  1. انتشارات جعفری نوین
  2. علوم پایه
  3. تغذیه/ صنایع غذایی
  4. صفر تا صد تغذیه اساسی و تغذیه کاربردی
دارای 10% تخفیف

صفر تا صد تغذیه اساسی و تغذیه کاربردی

کد کتاب 121947
(585 )
تعداد صفحه
831
چاپ
تک رنگ
زبان
فارسی
سال نشر
1402
شابک
9786004880848
قطع
وزیری
نوبت چاپ
اول
نویسنده
جلال مولودی

موجود در انبار (قیمت و موجودی بروز می باشد ، با خیال راحت خرید کنید)

خرید کتاب صفر تا صد تغذیه اساسی و تغذیه کاربردی با 10 درصد تخفیف

کتاب صفر تا صد تغذیه اساسی و تغذیه کاربردی

افزیش روزافزون جمعیت بشری در کنار گسترش بیمازی‌های غیر واگیر از یک‌سو و توجه انسان به کیفیت زندگی از سوی دیگر، انسان را با چالشی عظیم روبرو نموده است. با توجه به رشد فزاینده مشکلات سلامت از جمله چاقی، درک و شناخت علم تغذیه روز به روز اهمیت بیشتری می‌یابد. در این راستا آشنایی با اصول تغذیه مناسب و ارتباط آن با سلامتی، تغذیه گروه‌های سنی و تغذیه در بیماری‌های شایع از اهداف متخصصان تغذیه و دیگر ارائه دهندگان خدمات سلامت محسوب می‌شود.

مجموعه حاضر، نسخه بروز شده از کتاب‌های «اصول و تغذیه‌درمانی کراوس (2020)» و «اصول تغذیه مدرن در سلامتی و بیماری‌ها (2014)» است که با عنوان «صفر تا صد تغذیه اساسی و تغذیه کاربردی» در دسترس شما قرار گرفته است. در مجموعه حاضر سعی کردیم تمام مطالب رفرنس‌های تغذیه‌ را پوشش داده و از این لحاظ جامع‌ترین کتاب که مطالب مفید تغذیه‌ای را دربردرد آماده کنیم. همچنین برای اولین با به موضوعات مهمی همچون سیستم ایمنی، اپی‌ژنتیک، التهاب و استرس، اکسیداتیو و مکانیسم‌های تنظیم ژن و نقش  ژن و نقش تغذیه در آن‌ها پرداخته‌ایم، که در سال‌های تخیر جزء مطالب مهم تغذیه‌ای بوده‌اند.

کتاب صفر تا صد تغذیه اساسی و تغذیه کاربردی

بخش اول: تغذیه اساسی
فصل 1: انرژی
فصل 2: کربوهیدرات‌ها
فصل 3: لیپیدها
فصل 4: پروتئین
فصل 5: فیبر
فصل 6: ترکیبات عملکردی
فصل 7: ویتامین
فصل 8: ویتامین
فصل 9: ویتامین
فصل 10: ویتامین
فصل 11: ویتامین
فصل 12: ویتامین
فصل 13: ویتامین
فصل 14: ویتامین
فصل 15: ویتامین
فصل 16: ویتامین
فصل 17: ویتامین
فصل 18: بیوتین
فصل 19: ویتامین
فصل 20: شبه ویتامین‌ها
فصل 21: کلسیم
فصل 22: فسفر
فصل 23: منیزیم
فصل 24: گوگرد
فصل 25: آهن
فصل 26: روی
فصل 27: فلوئور
فصل 28: مس
فصل 29: ید
فصل 30: سلنیم
فصل 31: منگنز
فصل 32: کروم
فصل 33: بور
فصل 34: مولیبدن
فصل 35: کبالت

بخش دوم: تغذیه در دوران‌ها
فصل 1: تغذیه دوران بارداری و شیردهی
فصل 2: تغذیه دوران شیرخواری
فصل 3: تغذیه در کودکی
فصل 4: تغذیه در نوجوانی
فصل 5: تغذیه در بزرگسالی
فصل 6: تغذیه در سالمندی

بخش سوم: تغذیه و رژیم درمانی
فصل 1: تغذیه درمانی در دیابت
فصل 2: تغذیه درمانی در بیماری‌های گوارشی فوقانی
فصل 3: تغذیه درمانی در اختلالات تحتانی دستگاه گوارش
فصل 4: تغذیه درمانی در بیماری‌های کبدی و پانکراس
فصل 5: تغذیه درمانی در بیماری‌های قلبی – عروقی
فصل 6: تغذیه درمانی در بیماری‌های کلیوی
فصل 7: تغذیه درمانی در فشارخون و سندرم متابولیک
فصل 8: تغذیه در دهان و دندان و سلامت استخوان و استئوپروز
فصل 9: تغذیه درمانی در ورزش
فصل 10: کنترل وزن
فصل 11: تغذیه درمانی در بیماری‌های روماتوئیدی
فصل 12: تغذیه درمانی در استرس متابولیک
فصل 13: حمایت تغذیه روده‌ای و وریدی
فصل 14: تغذیه درمانی در سرطان
فصل 15: تغذیه درمانی در کم‌خونی
فصل 16: تغذیه درمانی در اختلالات خوردن
فصل 17: تغذیه درمانی در اختلالات عصبی
فصل 18: تداخل غذا و دارو|
فصل 19: تغذیه و فرآیندهای التهابی و سیستم ایمنی و نقش تغذیه بر آن
فصل 20: اختلالات ارثی متابولیکی
فصل 21: آب و الکترولیت‌ها

بخش چهارم: تغذیه در جامعه
فصل 1: بررسی وضعیت رژیمی و بالینی
فصل 2: داده‌های آزمایشگاهی در بررسی وضعیت تغذیه

جستجوی مرتبط : صفر | تاصد | تغذیه |

سایر کتابهای مرتبط

جعبه سیاه آمار و روش تحقیق
10%

جعبه سیاه آمار و روش تحقیق

کد کتاب : 121343

انتشارات علمی سنا

قیمت اصلی کتاب 988,000 تومان بود
قیمت فعلی کتاب 988,000 تومان است
گنجینه جامع سوالات تغذیه
10%

گنجینه جامع سوالات تغذیه

کد کتاب : 102771

انتشارات علمی سنا

قیمت اصلی کتاب 498,000 تومان بود
قیمت فعلی کتاب 498,000 تومان است
درک تغذیه ویتنی
7%

درک تغذیه ویتنی

کد کتاب : 188732

انتشارات جامعه نگر

قیمت اصلی کتاب 1,790,000 تومان بود
قیمت فعلی کتاب 1,790,000 تومان است
اصول تغذیه در جراحی
7%

اصول تغذیه در جراحی

کد کتاب : 120840

انتشارات جامعه نگر

قیمت اصلی کتاب 99,000 تومان بود
قیمت فعلی کتاب 99,000 تومان است
انگلیسی تخصصی تغذیه
2%

انگلیسی تخصصی تغذیه

کد کتاب : 192716

انتشارات دانشگاه علوم پزشکی شیراز

قیمت اصلی کتاب 200,000 تومان بود
قیمت فعلی کتاب 200,000 تومان است
راهنمای کامل تغذیه ورزشی
4%

راهنمای کامل تغذیه ورزشی

کد کتاب : 197694

انتشارات نرسی

قیمت اصلی کتاب 500,000 تومان بود
قیمت فعلی کتاب 500,000 تومان است
اصول مقدماتی تغذیه
4%

اصول مقدماتی تغذیه

کد کتاب : 197693

انتشارات نرسی

قیمت اصلی کتاب 300,000 تومان بود
قیمت فعلی کتاب 300,000 تومان است
AGK درسنامه شیمی مواد غذایی
11%

AGK درسنامه شیمی مواد غذایی

کد کتاب : 196118

انتشارات گروه تالیفی دکتر خلیلی

قیمت اصلی کتاب 350,000 تومان بود
قیمت فعلی کتاب 350,000 تومان است
تغذیه درمانی در بیماری ها
7%

تغذیه درمانی در بیماری ها

کد کتاب : 121221

انتشارات جامعه نگر

قیمت اصلی کتاب 229,000 تومان بود
قیمت فعلی کتاب 229,000 تومان است
انقلابی در تغذیه
5%

انقلابی در تغذیه

کد کتاب : 190120

انتشارات جعفری

قیمت اصلی کتاب 298,000 تومان بود
قیمت فعلی کتاب 298,000 تومان است
تغذیه  DRS ویراست سوم
7%

تغذیه DRS ویراست سوم

کد کتاب : 102958

انتشارات جامعه نگر

قیمت اصلی کتاب 1,190,000 تومان بود
قیمت فعلی کتاب 1,190,000 تومان است

کتاب هایی که کاربران دیگر خریده اند

ABS نوروآناتومی
10%

ABS نوروآناتومی

کد کتاب : 100244

انتشارات آرین پژوهش

قیمت اصلی کتاب 400,000 تومان بود
قیمت فعلی کتاب 400,000 تومان است
هندبوک طب داخلی ماساچوست
11%

هندبوک طب داخلی ماساچوست

کد کتاب : 100767

انتشارات ابن سینا

قیمت اصلی کتاب 120,000 تومان بود
قیمت فعلی کتاب 120,000 تومان است
دارودرمانی و تغذیه
10%

دارودرمانی و تغذیه

کد کتاب : 100779

انتشارات ایده نوین

قیمت اصلی کتاب 280,000 تومان بود
قیمت فعلی کتاب 280,000 تومان است

پرفروش های علوم پایه/تغذیه/ صنایع غذایی

دارودرمانی و تغذیه
10%

دارودرمانی و تغذیه

کد کتاب : 100779

انتشارات ایده نوین

قیمت اصلی کتاب 280,000 تومان بود
قیمت فعلی کتاب 280,000 تومان است
جدول ترکیبات موادغذایی
10%

جدول ترکیبات موادغذایی

کد کتاب : 100782

انتشارات خسروی

قیمت اصلی کتاب 990,000 تومان بود
قیمت فعلی کتاب 990,000 تومان است
اصول تغذیه رابینسون
7%

اصول تغذیه رابینسون

کد کتاب : 101219

انتشارات جامعه نگر

قیمت اصلی کتاب 199,000 تومان بود
قیمت فعلی کتاب 199,000 تومان است
گنجینه جامع سوالات تغذیه
10%

گنجینه جامع سوالات تغذیه

کد کتاب : 102771

انتشارات علمی سنا

قیمت اصلی کتاب 498,000 تومان بود
قیمت فعلی کتاب 498,000 تومان است
اصول تغذیه پزشکی 2022
7%

اصول تغذیه پزشکی 2022

کد کتاب : 102957

انتشارات جامعه نگر

قیمت اصلی کتاب 490,000 تومان بود
قیمت فعلی کتاب 490,000 تومان است
تغذیه  DRS ویراست سوم
7%

تغذیه DRS ویراست سوم

کد کتاب : 102958

انتشارات جامعه نگر

قیمت اصلی کتاب 1,190,000 تومان بود
قیمت فعلی کتاب 1,190,000 تومان است
تغذیه با شیر مادر
10%

تغذیه با شیر مادر

کد کتاب : 105467

انتشارات پرستش

قیمت اصلی کتاب 350,000 تومان بود
قیمت فعلی کتاب 350,000 تومان است
تغذیه برای خوشبختی
11%

تغذیه برای خوشبختی

کد کتاب : 106580

انتشارات ابن سینا

قیمت اصلی کتاب 100,000 تومان بود
قیمت فعلی کتاب 100,000 تومان است
دیابت DIABETS
10%

دیابت DIABETS

کد کتاب : 107537

انتشارات پرستش

قیمت اصلی کتاب 120,000 تومان بود
قیمت فعلی کتاب 120,000 تومان است
حساسیت غذایی
8%

حساسیت غذایی

کد کتاب : 107647

انتشارات رویان پژوه

قیمت اصلی کتاب 620,000 تومان بود
قیمت فعلی کتاب 620,000 تومان است
لغت نامه ایمنی مواد غذایی
8%

لغت نامه ایمنی مواد غذایی

کد کتاب : 107648

انتشارات رویان پژوه

قیمت اصلی کتاب 168,000 تومان بود
قیمت فعلی کتاب 168,000 تومان است
فرمول مواد غذایی و بهداشتی
8%

فرمول مواد غذایی و بهداشتی

کد کتاب : 107649

انتشارات رویان پژوه

قیمت اصلی کتاب 360,000 تومان بود
قیمت فعلی کتاب 360,000 تومان است
اصول تغذیه در جراحی
7%

اصول تغذیه در جراحی

کد کتاب : 120840

انتشارات جامعه نگر

قیمت اصلی کتاب 99,000 تومان بود
قیمت فعلی کتاب 99,000 تومان است
تغذیه درمانی در بیماری ها
7%

تغذیه درمانی در بیماری ها

کد کتاب : 121221

انتشارات جامعه نگر

قیمت اصلی کتاب 229,000 تومان بود
قیمت فعلی کتاب 229,000 تومان است
جعبه سیاه آمار و روش تحقیق
10%

جعبه سیاه آمار و روش تحقیق

کد کتاب : 121343

انتشارات علمی سنا

قیمت اصلی کتاب 988,000 تومان بود
قیمت فعلی کتاب 988,000 تومان است

سوالات متداول در مورد خرید کتاب صفر تا صد تغذیه اساسی و تغذیه کاربردی

قیمت این کتاب با تخفیف 898,200 تومان است. قیمت بدون تخفیف 998,000 تومان می باشد.
برای کتاب های غیرلاتین، سفارش پس از 1 روز کاری جمع آوری و به پست یا پیک سپرده می شود. اگر مقصد تهران باشد و روش پیک انتخاب شود، در روزهای غیر تعطیل و ساعات کاری همان روز ارسال انجام می شود.