راهنمای تغذیه باریاتریک
این کتاب تمام جنبه های تغذیه و رفاه بیمارانی که تحت عمل جراحی متابولیک و چاقی قرار می گیرند را پوشش می دهد. همچنین جنبه های اساسی پاتوفیزیولوژی چاقی را نیز پوشش می دهد.
با افزایش نرخ چاقی، جراحی متابولیک و چاقی در سراسر جهان رو به افزایش است. از آنجایی که جراحی متابولیک و چاقی منجر به تغییر عمده در رژیم غذایی می شود و پتانسیل ایجاد کمبودهای تغذیه ای را دارد، نیاز فزاینده ای به متخصصان تغذیه چاقی وجود دارد.
این کتاب پروتکل ها و کاربردهای این رویکرد را در دوره قبل و بعد از عمل توضیح می دهد. این کتاب پیشگیری و مدیریت کمبودهای تغذیه ای را به تفصیل پوشش می دهد و شامل سناریوهای موردی مرتبط برای افزایش درک خوانندگان است. این کتاب رویکرد تغذیه ای خاص را برای بیمارانی با ملاحظات خاص که تحت عمل جراحی متابولیک و چاقی قرار می گیرند، مانند بیماری کبد و کلیه، پیوند عضو، بارداری، نوجوانی و غیره، توضیح می دهد. این کتاب الگوریتم های آسان برای دنبال کردن مکمل های غذایی و نکات کلیدی در هر فصل را ارائه می دهد.
این کتاب اطلاعات تلفیقی در مورد تغذیه چاقی ارائه می دهد. این کتاب به عنوان یک منبع مفید برای متخصصان تغذیه/متخصصان رژیم غذایی و دانشجویان، جراحان، پزشکان و سایر متخصصان درگیر در جراحی متابولیک و چاقی عمل می کند.
Handbook of Bariatric Nutrition
The book covers all aspects of nutrition and well-being for patients who undergo metabolic and bariatric surgery. It also covers basic aspects of patho-physiology of obesity.
With rising rates of obesity, metabolic and bariatric surgery is on the rise across the world. As metabolic and bariatric surgery leads to a major change in diet and has a potential to lead to nutritional deficiencies, there is an increasing need for experts in bariatric nutrition.
The book explains the approach protocols and applications in the pre-surgery and post- surgery period. It covers the prevention and management of nutritional deficiencies in detail and contains relevant case scenarios to enhance the understanding of the readers. It explains specific nutritional approach to patients with special considerations who undergo metabolic and bariatric surgery, such as liver and kidney disease, organ transplant, pregnancy, adolescence, etc. The book provides easy-to-follow algorithms for nutrient supplementation and key points in each chapter.
The book provides consolidated information on bariatric nutrition. It serves as a useful resource for practicing dietitians / nutritionists and students alike, surgeons, physicians and any other practitioners involved in metabolic and bariatric surgery.
Product details
- Publisher : Springer
- Publication date : June 14, 2025
- Language : English
- Print length : 334 pages
- ISBN-10 : 9819650984
- ISBN-13 : 978-9819650989
- Item Weight : 1.58 pounds
- Dimensions : 6.3 x 0.91 x 9.49 inches