آخرین بروزرسانی چهارشنبه 1403/03/02
  1. انتشارات جعفری نوین
  2. علوم پایه
  3. تغذیه/ صنایع غذایی
  4. تغذیه اساسی جلد 2 ویتامین ها، مواد معدنی و الکترولیت ها شیدفر
دارای 10% تخفیف

تغذیه اساسی جلد 2 ویتامین ها، مواد معدنی و الکترولیت ها شیدفر

کد کتاب 189060
تعداد صفحه
378
چاپ
تک رنگ
زبان
فارسی
سال نشر
1402
شابک
9786223062087
قطع
وزیری
نوبت چاپ
اول
نویسنده
دکتر فرزاد شیدفر - ﺣﺴﯿﻦ ﺷﺎﻫﯿﻦ‌ﻓﺮ - ‌یاسمن واحدیﻣﺰدآﺑﺎدی - ﻣﻬﺮﻧﺎز ﻣﺮوارﯾﺪی - آﯾﻨﺎز وﻻﯾﺘﯽ

خرید کتاب تغذیه اساسی جلد 2 ویتامین ها، مواد معدنی و الکترولیت ها شیدفر با 10 درصد تخفیف

کتاب تغذیه اساسی جلد 2 ویتامین‌ها، مواد معدنی و الکترولیت‌ها

کتاب تغذیه اساسی جلد 2 ویتامین‌ها، مواد معدنی و الکترولیت‌ها به بحث در مورد برخی از اساسی‌ترین اجزای علم تغذیه یعنی ریز مغذی‌ها یا همان ویتامین‌ها، مواد معدنی و الکترولیت‌ها می‌پردازد. جلد اول این کتاب با عنوان تغذیه اساسی1 شامل مباحث انرژی، کربوهیدرات، چربی و پروتئین مورد استقبال بی نظیر دانشجویان و دانش‌آموختگان علوم پزشکی قرار گرفت.

این کتاب با دقت زیاد و بهره‌گیری از جدیدترین کتاب‌های مرجع اصلی و مهم رشته تغذیه و نیز مقالات جدید علمی چاپ شده در مجلات معتبر بین‌المللی، تدوین شده که بتواند نیاز علمی پایه، اولیه و اساسی کلیه دانشجویان و دانش‌آموزختگان رشته‌های تغذیه و سایر رشته‌های علوم پزشکی را تامین نماید. بدیهی است ارکان تغذیه اساسی نقش ممتازی در ارتقای دانش و عملکرد و دانشجویان و دانش‌آموختگان کلیه رشته‌های علوم پزشکی دارد که می‌توان اثرات آن را در بهینه‌سازی علوم تغذیه در حیطه‌های سلولی مولکولی، بالینی، جامعه و خدمات بهداشتی و در نهایت ارتقای سلامت مشاهده کرد.

در تالیف این اثر از جدیدترین کتاب‌های مرجع رشته تغدیه و مقاله‌های علمی تغذیه در مجله‌های معتبر بین‌المللی بهره گرفته‌ شده است، در کتاب حاضر، ویتامین‌های محلول در چربی و ویتامین‌های محلول در آب و املاح معدنی درشت‌مقدار و ریز مقدار مورد بررسی و تحلیل قرار گرفته است.این کتاب منبع علمی بسیار جامع، کامل و مناسب در رمیدع ویتامین‌ها و املاح برای دانشجویان رشته تغذیه در همه مقاطع تحصیلی و همچنین دانشجویان پزشکی و سایر رشته‌های علوم پزشکی، کارشناسان، پزشکان و عموم مردم می‌باشد.

کتاب تغذیه اساسی جلد 2 ویتامین‌ها، مواد معدنی و الکترولیت‌ها

بخش 1: ویتامین‌های محلول در آب

بخش 2: ویتامین‌های محلول در چربی

بخش 3 املاح و مواد معدنی

بخش 4: عناصر کمیاب

بخش 5: الکترولیت‌ها

سایر کتابهای مرتبط

10%
کد کتاب : 120840

انتشارات جامعه نگر

99,000 تومان89,100 تومان
12%
کد کتاب : 190120

انتشارات جعفری

198,000 تومان174,240 تومان

پرفروش های علوم پایه/تغذیه/ صنایع غذایی

11%
کد کتاب : 102771

انتشارات علمی سنا

888,000 تومان790,320 تومان