آخرین بروزرسانی سه شنبه 1403/11/09
  1. انتشارات جعفری نوین
  2. علوم پایه
  3. تغذیه/ صنایع غذایی
  4. AGK درسنامه میکروب شناسی موادغذایی
دارای 11% تخفیف

AGK درسنامه میکروب شناسی موادغذایی

کد کتاب 196116

ویژه کارشناسی ارشد رشته بهداشت و ایمنی موادغذایی

تعداد صفحه
163
چاپ
تک رنگ
زبان
فارسی
سال نشر
1403
شابک
9786224907004
قطع
رحلی
نوبت چاپ
اول
نویسنده
سونیا شجاع قره باغ-نعیما وکیلی ساعتلو

موجود در انبار (قیمت و موجودی بروز می باشد ، با خیال راحت خرید کنید)

خرید کتاب AGK درسنامه میکروب شناسی موادغذایی با 11 درصد تخفیف

کتاب  AGK درسنامه میکروب شناسی موادغذایی 

 گردآوری و تألیف توسط مجرب ترین اساتید کنکور
 تدریس مطالب از سطح پایه تا پیشرفته به بیان ساده و روان
 انتقال بهتر مفاهیم با استفاده از شکل، جدول و نمودار
 تألیف مبتنی بر نحوه ی طراحی سوالات کنکور
 مطالعه یک منبع منسجم به جای مطالعه چندین منبع مختلف
 منبعی خودآموز و بدون نیاز به مدرس

کتاب  AGK درسنامه میکروب شناسی موادغذایی 

فصل اول : تنوع میکروارگانیسم ها و عوامل مؤثر بر رشد و بقای آن ها

فصل دوم : انواع روش های شناسایی میکروارگانیسم ها

فصل سوم : تأثیر میکروبیولوژی مواد غذایی بر سلامت عمومی

فصل چهارم : عوامل باکتریایی بیماری رای مواد غذایی

فصل پنجم : عوامل غیر باکتریایی بیماری زای مواد غذایی

فصل ششم : میکروبیولوژی نگهداری مواد غذایی

فصل هفتم : میکروبیولوژی مواد غذایی اولیه

فصل هشتم : مواد غذایی تخمیری و میکروبی

فصل نهم ; کنترل کیفیت میکروبی مواد غذایی

جستجوی مرتبط : میکروب شناسی | موادغذایی |

سایر کتابهای مرتبط

11%
کد کتاب : 196118

انتشارات گروه تالیفی دکتر خلیلی

350,000 تومان311,500 تومان
7%
کد کتاب : 120840

انتشارات جامعه نگر

99,000 تومان92,070 تومان

پرفروش های علوم پایه/تغذیه/ صنایع غذایی

10%
کد کتاب : 102771

انتشارات علمی سنا

428,000 تومان385,200 تومان