آخرین بروزرسانی پنچشنبه 1404/05/16
  1. انتشارات جعفری نوین
  2. لاتین
  3. تغذیه - Nutrition
  4. Biosensors for Foodborne Pathogen Detection: A Rapid Detection Approach 1st Edition حسگرهای زیستی برای تشخیص بیماری زای مواد غذایی: یک رویکرد تشخیص سریع ویرایش اول
دارای 10% تخفیف

Biosensors for Foodborne Pathogen Detection: A Rapid Detection Approach 1st Edition
حسگرهای زیستی برای تشخیص بیماری زای مواد غذایی: یک رویکرد تشخیص سریع ویرایش اول

کد کتاب 195813
(54 )

حسگرهای زیستی برای تشخیص پاتوژن های منتقله از غذا: یک رویکرد تشخیص سریع، اندازه گیری سریع و دقیق را برای تجزیه و تحلیل بیوسنینگ پوشش می دهد. این کتاب به روشی سیستماتیک سازماندهی شده است و مقدمه اولیه و رویکردهای پیشرفته در سنجش زیستی و استفاده از آنها در تشخیص پاتوژن های غذایی را پوشش می دهد.

تعداد صفحه
302
چاپ
رنگی
زبان
انگلیسی
سال نشر
2024
قطع
رحلی
نوبت چاپ
اول

موجود در انبار (قیمت و موجودی بروز می باشد ، با خیال راحت خرید کنید)

خرید کتاب Biosensors for Foodborne Pathogen Detection: A Rapid Detection Approach 1st Edition با 10 درصد تخفیف

حسگرهای زیستی برای تشخیص بیماری‌زای مواد غذایی: یک رویکرد تشخیص سریع ویرایش اول

حسگرهای زیستی برای تشخیص پاتوژن های منتقله از غذا: یک رویکرد تشخیص سریع، اندازه گیری سریع و دقیق را برای تجزیه و تحلیل بیوسنینگ پوشش می دهد. این کتاب به روشی سیستماتیک سازماندهی شده است و مقدمه اولیه و رویکردهای پیشرفته در سنجش زیستی و استفاده از آنها در تشخیص پاتوژن های غذایی را پوشش می دهد. این مجموعه شامل فصل‌هایی مانند روش‌ها، تکنیک‌ها و آخرین پیشرفت‌ها در تشخیص پاتوژن‌های غذایی است. اصول اساسی در بیوسنسورها و بیوالکترونیک برای پاتوژن های غذایی. گیرنده های مختلف شناسایی زیستی مورد استفاده در حسگرهای زیستی. نانومواد و تقویت سیگنال در حسگرهای زیستی برای پاتوژن های غذایی. حسگرهای زیستی الکتروشیمیایی برای پاتوژن های غذایی؛ بیوسنسورهای نوری برای پاتوژن های غذایی و غیره.

این کتاب به عنوان یک منبع جامع برای محققان یا دانشمندانی که در زمینه ایمنی مواد غذایی، به ویژه در تشخیص فساد میکروبی مواد غذایی با استفاده از حسگرهای زیستی کار می کنند، عمل می کند.

سنجش زیستی در تشخیص پاتوژن های غذایی، از مقدمه اولیه تا رویکردهای پیشرفته را بررسی می کند.
به دلیل حساسیت و ویژگی افزایش یافته، پیشرفت‌ها در حسگرهای زیستی مبتنی بر طیف‌سنجی امپدانس الکتروشیمیایی (EIS) را پوشش می‌دهد.
نقش نانوتکنولوژی را در سنجش زیستی به ارمغان می آورد

Biosensors for Foodborne Pathogen Detection: A Rapid Detection Approach 1st Edition

Biosensors for Foodborne Pathogens Detection: A Rapid Detection Approach covers rapid and accurate measurement for biosensing analysis. This book is organized in a systematic way, covering basic introduction and advanced approaches in biosensing and their use in the detection of food pathogens. This compilation includes chapters such as Methods, techniques and latest developments in the detection of foodborne pathogens; Basic principles in Biosensors and bioelectronics for the foodborne pathogens; Various bio-recognition receptors used in the biosensors; Nanomaterials and signal amplification in biosensors for foodborne pathogens; electrochemical biosensors for foodborne pathogens; Optical biosensors for foodborne pathogens, and more.

This book act as a comprehensive resource for researchers or scientists working in food safety, especially in microbial food spoilage detection using biosensors.

  • Explores biosensing in the detection of food pathogens, from basic introduction to advanced approaches
  • Covers advancements in electrochemical impedance spectroscopy (EIS) based biosensors because of its enhanced sensitivity and specificity
  • Brings the role of nanotechnology in biosensing

    Product details

  • Publisher ‏ : ‎ Academic Press; 1st edition (April 5, 2024)
  • Language ‏ : ‎ English
  • Paperback ‏ : ‎ 302 pages
  • ISBN-10 ‏ : ‎ 032395586X
  • ISBN-13 ‏ : ‎ 978-0323955867
  • Item Weight ‏ : ‎ 14.3 ounces
  • Dimensions ‏ : ‎ 5.94 x 0.69 x 9.02 inches
جستجوی مرتبط : حسگر | زیست | غذا |

سایر کتابهای مرتبط

10%
1,544,400 تومان1,389,960 تومان
10%
1,032,000 تومان928,800 تومان
10%
936,000 تومان842,400 تومان
10%
1,170,000 تومان1,053,000 تومان
10%
2,806,500 تومان2,525,850 تومان
10%
کد کتاب : 199292

انتشارات Springer

4,383,000 تومان3,944,700 تومان
10%
732,000 تومان658,800 تومان
10%
کد کتاب : 199231

انتشارات CRC Press

912,000 تومان820,800 تومان
10%
کد کتاب : 199089

انتشارات Cengage Learning

2,448,000 تومان2,203,200 تومان
10%
کد کتاب : 198803

انتشارات Nova Science Publishers Inc

1,242,000 تومان1,117,800 تومان
10%
کد کتاب : 198784

انتشارات McGraw-Hill Education

1,584,000 تومان1,425,600 تومان
10%
کد کتاب : 198076

انتشارات American Academy of Pediatrics

5,022,000 تومان4,519,800 تومان
10%
کد کتاب : 198069

انتشارات CRC Press

846,000 تومان761,400 تومان
10%
960,000 تومان864,000 تومان
10%
1,664,400 تومان1,497,960 تومان
10%
720,000 تومان648,000 تومان
10%
کد کتاب : 197829

انتشارات Jones- Bartlett Learning

2,190,000 تومان1,971,000 تومان
10%
کد کتاب : 197768

انتشارات Human Kinetics Publishers

672,000 تومان604,800 تومان
10%
494,400 تومان444,960 تومان
10%
کد کتاب : 195979

انتشارات CRC Press

1,526,400 تومان1,373,760 تومان

پرفروش های لاتین/تغذیه - Nutrition

10%
کد کتاب : 103684

انتشارات Springer

659,100 تومان593,190 تومان
10%
کد کتاب : 103688

انتشارات Lippincott Williams Wilkins

4,056,000 تومان3,650,400 تومان
10%
کد کتاب : 103691

انتشارات Cengage Learning, Inc

2,190,300 تومان1,971,270 تومان
10%
765,600 تومان689,040 تومان