دارای 10% تخفیف Rheology of Fluid, Semisolid, and Solid Foods: Principles and Applications (Food Engineering Series) Rheology of Fluid, Semisolid, and Solid Foods: Principles and Applications (Food Engineering Series) کد کتاب 132527 (36 ) Rheology of Fluid, Semisolid, and Solid Foods : Principles and Applications مایع، نیمه جامد و غذاهای جامد: اصول و برنامه های کاربردی (سری مهندسی مواد غذایی) افست = اورجینال چاپ تمام رنگی کاغذ 80 گرمی اندونزی جلد سخت / ته دوخت / سیمی *بهترین کیفیت افست را از ما بخواهید* ویرایش سوم شامل موارد مهم اضافی زیر است: بخشی از ریزساختار، بحث در مورد خصوصیات کمی فیبرهای پروتئین شیر در مقیاس نانومتر از نظر ماندگاری و طول کانتور، نمودار فازی یک لیوان کلوئیدی کره های سخت و رابطه آن با پراکندگی پروتئین شیر ، شامل شرح مفصلی از اندازه گیری های میکروئولوژیکی تک ذره و چند ذره، طیف سنجی،همبستگی داده های سازه سنج بوستویک با گروه های بدون بعد مبتنی بر خاصیت، بخشی از تأثیر کلسیم بر ریخت شناسی و عملکرد الیاف در مقیاس نانومتر پروتئین آب پنیر، بحث در مورد چگونگی استفاده از تریبولوژی و رئولوژی برای درک حسی غذاها مشخصات کالا. ناشر : Springer ( نمایش همه کتاب های انتشارات Springer ) تعداد صفحه 461 چاپ رنگی زبان انگلیسی سال نشر 2013 قطع رحلی موجود در انبار (قیمت و موجودی بروز می باشد ، با خیال راحت خرید کنید) خرید کتاب Rheology of Fluid, Semisolid, and Solid Foods: Principles and Applications (Food Engineering Series) با 10 درصد تخفیف 10% 1,401,400 تومان1,261,260 تومان 0 ريال جمع تخفیف کالاهای اصلی 0 ريال جمع مبلغ پرداختی کالاهای اصلی 0 ريال جمع تخفیف کالاهای اجباری 0 ريال جمع مبلغ پرداختی کالاهای اجباری 0 ريال جمع تخفیف کالاهای اختیاری 0 ريال جمع مبلغ پرداختی کالاهای اختیاری تعداد درخواستی : نوع صحافی یک گزینه انتخاب کنید سیمی 1 جلدی 50,000 تومان اضافه سیمی 2 جلدی 100,000 تومان اضافه سیمی 3 جلدی 150,000 تومان اضافه سیمی 4 جلدی 200,000 تومان اضافه سیمی 5 جلدی 250,000 تومان اضافه سیمی 6 جلدی 300,000 تومان اضافه سیمی 7 جلدی 350,000 تومان اضافه سیمی 8 جلدی 400,000 تومان اضافه سیمی 9 جلدی 450,000 تومان اضافه سیمی 10 جلدی 500,000 تومان اضافه شومیز(جلد نرم) 60,000 تومان اضافه هارد کاور 1جلدی (جلد سخت) 130,000 تومان اضافه هارد کاور 2جلدی (جلد سخت) 260,000 تومان اضافه هارد کاور 3جلدی (جلد سخت) 390,000 تومان اضافه هارد کاور 4جلدی (جلد سخت) 520,000 تومان اضافه نوع چاپ یک گزینه انتخاب کنید گلاسه + رنگی + سیمی 1,248,647 تومان اضافه سیاه و سفید -252,252 تومان کمتر تحریر + رنگی 0 سود شما از خرید : 0 جمع مبلغ پرداختی : 0 افزودن به سبد خرید
10% Omega-3 Fatty Acids: Keys to Nutritional Health and Disease 2nd Edition کد کتاب : 199292 انتشارات Springer 4,383,000 تومان3,944,700 تومان این کتاب اهمیت اسیدهای چرب امگا ۳ را در رژیم غذایی ما مطرح میکند. اسیدهای چرب امگا ۳ در رژیم غذایی روزانه ما ضروری هستند، زیرا بدن انسان نمیتواند آن را سنتز کند. بدن انسان در تکامل فلج شده است؛ ما از ژنهایی که برای سنتز این مولکولهای حیاتی مورد نیاز هستند، محروم هستیم.
10% Nutrition and Acne Vulgaris: A Concise Guide to the Effects of Diet on Adolescent and Adult Acne کد کتاب : 199287 انتشارات Springer 732,000 تومان658,800 تومان این کتاب، کتابی معتبر و جامع است که به نقش رژیم غذایی و تأثیر تغذیه بر آکنه نوجوانان و بزرگسالان اختصاص دارد. این کتاب اطلاعات و خلاصهای بهروز در مورد مکانیسم رژیم غذایی و چگونگی منجر شدن آن به تشکیل آکنه و التهاب ارائه میدهد.
10% Innovations in Ayurvedic Nutrition: Translational Research and Applications کد کتاب : 197974 انتشارات Springer 1,664,400 تومان1,497,960 تومان این کتاب تحقیقات ترجمهای مبتنی بر شواهد را در Nutri-Ayur از طریق ادغام دانش سنتی آیورودا، ژنومیک و پزشکی مدرن ارائه میکند. هدف آن ارائه شواهد علمی برای اصول و مفاهیم آیورودا برای یک رویکرد پیشبینیکننده، شخصی و پیشگیرانه به سلامت و بیماریها است.
10% Dysphagia and Nutrition: The Meal of a Patient with Swallowing Disorders کد کتاب : 196471 انتشارات Springer 494,400 تومان444,960 تومان این کتاب ارائهای به روز از ابزارهای تشخیصی موجود و درمانهای توانبخشی برای دیسفاژی را ارائه میکند و یک نمای کلی از معانی غذا و وعدههای غذایی در زندگی فردی ارائه میدهد.
10% Nutrition, Chemistry, and Health Effects of Sugar, Salt, and Milkfat کد کتاب : 198015 انتشارات Springer 396,000 تومان356,400 تومان این کتاب قند، نمک و چربی شیر را از منظر شیمیایی پوشش میدهد و مروری بر نقش این مواد در غذای ما، با تمرکز بر طعم، خواص سیری، تأثیر تغذیهای و اثرات سلامتی آنها ارائه میکند.
10% Molecular Mechanisms in Nutritional Epigenetics کد کتاب : 197824 انتشارات Springer 918,000 تومان826,200 تومان این جلد در مجموعه اپی ژنتیک و سلامت انسان به بررسی تلاقی رژیم غذایی و اصلاحات اپی ژنتیکی می پردازد. این مقاله جدیدترین تحقیقات را در مورد اینکه چگونه رژیم غذایی میتواند بر پروفایلهای ژنتیکی و اپی ژنتیکی ما تأثیر بگذارد و در نتیجه بر سلامت و حساسیت ما به بیماری تأثیر بگذارد، در اختیار خوا ...
10% Microbial Products for Health and Nutrition کد کتاب : 197757 انتشارات Springer 1,422,000 تومان1,279,800 تومان این کتاب محصولات میکروبی و کاربردهای آنها در بخش سلامت را برجسته می کند. فصلها پیشرفتها و کاربردهای جدید در جنبههای مختلف دارویی و تغذیهای میکروبیولوژی کاربردی را معرفی میکنند.
10% Nutrition and Dietary Interventions in Cancer کد کتاب : 197575 انتشارات Springer 938,400 تومان844,560 تومان این کتاب به روزترین اطلاعات را در مورد تأثیرات تغذیه و غذا در پیشگیری و مدیریت سرطان ارائه می دهد. این کتاب یک منبع آموزشی در مورد نحوه آموزش بیماران سرطانی و خانواده های آنها در مورد تغذیه و رژیم غذایی در طول درمان سرطان به پزشکان و سایر پزشکان ارائه می دهد.
10% Nutrition and Metabolism of Dogs and Cats کد کتاب : 197492 انتشارات Springer 788,400 تومان709,560 تومان این کتاب دانش جدیدی در مورد تغذیه و متابولیسم و همچنین نقش مواد مغذی در ایمنی، سلامت و مدیریت حیوانات همراه (سگ و گربه) ارائه میکند. سگ خانگی (گوشتخوار اختیاری) و گربه خانگی (گوشتخوار واجب) در دستگاه گوارش، تغذیه، متابولیسم، حس شیمیایی و رفتار تغذیه خود به طور متفاوتی تکامل یافته اند.
10% A Clinician’s Evidence-Based Guide to Supplements کد کتاب : 197132 انتشارات Springer 684,000 تومان615,600 تومان مکمل های غذایی در همه جا وجود دارند. ممکن است 10 تا 20 بار در روز از پزشک در مورد مکمل های مختلف سوال شود. همان پزشک در نهایت برای کسب اطلاعات در مورد مکمل ها عمدتاً به اینترنت متکی است.
10% Handbook of Eating Disorders and Obesity کد کتاب : 197083 انتشارات Springer 1,932,000 تومان1,738,800 تومان این کتاب تمام طیف اختلالات خوردن از جمله چاقی را به روشی مستقل از روش روان درمانی پوشش می دهد و بر اساس آخرین دستورالعمل های درمانی است.
10% Exploring the Effects of Diet on the Development and Prognosis of Multiple Sclerosis کد کتاب : 197067 انتشارات Springer 732,000 تومان658,800 تومان این منبع جامع یک مطالعه ضروری برای بیماران مبتلا به ام اس است که به دنبال درک تأثیرات بالقوه رژیم غذایی بر سلامت کلی خود هستند، همچنین متخصصان مراقبت های بهداشتی و محققان علاقه مند به بررسی مداخلات غذایی برای مدیریت ام اس هستند.
10% Geographies of Food: Global Visions of Healthy and Unhealthy Food کد کتاب : 196953 انتشارات Springer 692,400 تومان623,160 تومان این کتاب دیدگاههایی چند مقیاسی، معرفتی متنوع و معنادار در مورد سیستم غذایی ارائه میدهد. این کتاب استدلال میکند که تحول پایدار سیستم غذایی پیشنهاد پیچیدهای است که میتواند با گنجاندن دیدگاههای مصرفکننده بهتر پیشرفت کند.
10% Coconut-Based Nutrition and Nutraceutical Perspectives کد کتاب : 196708 انتشارات Springer 846,000 تومان761,400 تومان این کتاب آخرین اطلاعات در مورد مولکول های زیستی مشتق شده از نارگیل و نقش برجسته آنها در رفاه انسان را ارائه می دهد. بخشهای مختلف نارگیل (میوه، مغز، آب آجیل، شیره گلها و غیره) مملو از طیف وسیعی از مواد مغذی است، از جمله اسید لوریک سلامتبخش و فنولها، فلاونوئیدها و مولکوله ...
10% Public Health and Nutrition: The South Asian and Southeast Asian Landscape کد کتاب : 196594 انتشارات Springer 1,532,400 تومان1,379,160 تومان این کتاب به وضعیت سلامت مادران و کودکان می پردازد و سوءتغذیه حاد را از طریق شاخص های آنتروپومتریک مانند وزن برای قد، وزن برای سن، قد برای سن و BMI برجسته می کند.
10% Clinical Nutrition and Aging : Sarcopenia and Muscle Metabolism کد کتاب : 103682 انتشارات Apple Academic Press Inc 726,700 تومان654,030 تومان Clinical Nutrition and Aging : Sarcopenia and Muscle Metabolism
10% Diet and Nutrition in Dementia and Cognitive Decline کد کتاب : 103683 انتشارات ELSEVIER 3,194,100 تومان2,874,690 تومان Diet and Nutrition in Dementia and Cognitive Decline
10% Food Packaging Hygiene کد کتاب : 103684 انتشارات Springer 659,100 تومان593,190 تومان Food Packaging Hygiene
10% تغذیه کراوس 2017 Krause's Food & the Nutrition Care Process کد کتاب : 103685 انتشارات ELSEVIER 2,873,000 تومان2,585,700 تومان Krause's Food & the Nutrition Care Process
10% Developing New Functional Food and Nutraceutical Products کد کتاب : 103686 انتشارات ELSEVIER 1,379,100 تومان1,241,190 تومان Developing New Functional Food and Nutraceutical Products
10% Medical Nutrition and Disease : A Case-Based Approach کد کتاب : 103687 انتشارات John Wiley-Sons 1,526,100 تومان1,373,490 تومان Medical Nutrition and Disease : A Case-Based Approach
10% Modern Nutrition in Health and Disease کد کتاب : 103688 انتشارات Lippincott Williams Wilkins 4,056,000 تومان3,650,400 تومان این کتاب به طور گسترده ای تحسین شده یک مرجع کامل و معتبر در مورد تغذیه و نقش آن در پزشکی معاصر، رژیم غذایی، پرستاری، سلامت عمومی و سیاست عمومی است. کارشناسان برجسته بین المللی اطلاعات عمیق در مورد نشانه های تاریخی در تغذیه، اجزای رژیم غذایی خاص، تغذیه در سیستم های بیولوژیک یکپارچه، ارزیابی تغذیه ای ...
10% Nutrition and Diagnosis-Related Care کد کتاب : 103689 انتشارات Lippincott Williams Wilkins 2,687,100 تومان2,418,390 تومان Nutrition and Diagnosis-Related Care
10% Nutrition and Diet Therapy کد کتاب : 103691 انتشارات Cengage Learning, Inc 2,190,300 تومان1,971,270 تومان Nutrition and Diet Therapy
10% Nutrition and Lifestyle in Neurological Autoimmune Diseases : Multiple Sclerosis کد کتاب : 103692 انتشارات ELSEVIER 765,600 تومان689,040 تومان Nutrition and Lifestyle in Neurological Autoimmune Diseases : Multiple Sclerosis تغذیه و سبک زندگی در بیماریهای خودایمنی عصبی: مولتیپل اسکلروزیس ویرایش اول مولتیپل اسکلروزیس (MS) یک بیماری عصبی التهابی است که هیچ درمان دارویی موثر و بدون عوارض جانبی عمده ندارد. در نتیجه بیماران و پرسنل پ ...
10% Nutrition Essentials for Nursing Practice کد کتاب : 103693 انتشارات Lippincott Williams Wilkins 1,460,200 تومان1,314,180 تومان Nutrition Essentials for Nursing Practice
10% Nutrition : Concepts and Controversies کد کتاب : 103700 انتشارات Cengage Learning, Inc 2,271,400 تومان2,044,260 تومان Nutrition : Concepts and Controversies
10% Nutritional Pathophysiology of Obesity and its Comorbidities : A Case-Study Approach کد کتاب : 103701 انتشارات ELSEVIER 846,700 تومان762,030 تومان Nutritional Pathophysiology of Obesity and its Comorbidities : A Case-Study Approach
10% Practical Applications In Sports Nutrition کد کتاب : 103702 انتشارات Jones- Bartlett Learning 1,318,200 تومان1,186,380 تومان Practical Applications In Sports Nutrition
10% Present Knowledge in Nutrition کد کتاب : 103703 انتشارات John Wiley-Sons 3,042,000 تومان2,737,800 تومان Present Knowledge in Nutrition