10% Nutrition and Dietary Interventions in Cancer کد کتاب : 197575 انتشارات Springer 938,400 تومان844,560 تومان این کتاب به روزترین اطلاعات را در مورد تأثیرات تغذیه و غذا در پیشگیری و مدیریت سرطان ارائه می دهد. این کتاب یک منبع آموزشی در مورد نحوه آموزش بیماران سرطانی و خانواده های آنها در مورد تغذیه و رژیم غذایی در طول درمان سرطان به پزشکان و سایر پزشکان ارائه می دهد.
10% Functional Foods and Chronic Disease: Role of Sensory, Chemistry and Nutrition 1st Edition کد کتاب : 197502 انتشارات Apple Academic Press Inc 738,000 تومان664,200 تومان غذاهای عملکردی و بیماری های مزمن: نقش حسی، شیمی و تغذیه، طیف وسیعی از غذاهای کاربردی را بررسی می کند که در برابر طیف وسیعی از بیماری های مزمن مؤثر هستند و به تأثیر ترکیبات زیست فعال غذای کاربردی بر خواص ارگانولپتیک می پردازد.
10% Exploring the Effects of Diet on the Development and Prognosis of Multiple Sclerosis کد کتاب : 197067 انتشارات Springer 732,000 تومان658,800 تومان این منبع جامع یک مطالعه ضروری برای بیماران مبتلا به ام اس است که به دنبال درک تأثیرات بالقوه رژیم غذایی بر سلامت کلی خود هستند، همچنین متخصصان مراقبت های بهداشتی و محققان علاقه مند به بررسی مداخلات غذایی برای مدیریت ام اس هستند.
10% Geographies of Food: Global Visions of Healthy and Unhealthy Food کد کتاب : 196953 انتشارات Springer 692,400 تومان623,160 تومان این کتاب دیدگاههایی چند مقیاسی، معرفتی متنوع و معنادار در مورد سیستم غذایی ارائه میدهد. این کتاب استدلال میکند که تحول پایدار سیستم غذایی پیشنهاد پیچیدهای است که میتواند با گنجاندن دیدگاههای مصرفکننده بهتر پیشرفت کند.
12% مجموعه AGK درسنامه های بهداشت و ایمنی موادغذایی (دکتری) کد کتاب : 196161 انتشارات گروه تالیفی دکتر خلیلی 550,000 تومان484,000 تومان
12% AGK درسنامه علوم و مهندسی صنایع غذایی (ویژه دکتری رشته بهداشت و ایمنی موادغذایی) کد کتاب : 196160 انتشارات گروه تالیفی دکتر خلیلی 250,000 تومان220,000 تومان ویژه دکتری رشته بهداشت و ایمنی موادغذایی
12% AGK درسنامه بهداشت و ایمنی موادغذایی (ویژه دکتری رشته بهداشت و ایمنی موادغذایی) کد کتاب : 196159 انتشارات گروه تالیفی دکتر خلیلی 300,000 تومان264,000 تومان ویژه دکتری رشته بهداشت و ایمنی موادغذایی
12% AGK مجموعه درسنامه های بهداشت و ایمنی موادغذایی (کارشناسی ارشد) کد کتاب : 196120 انتشارات گروه تالیفی دکتر خلیلی 1,240,000 تومان1,091,200 تومان
12% AGK درسنامه شیمی مواد غذایی کد کتاب : 196118 انتشارات گروه تالیفی دکتر خلیلی 350,000 تومان308,000 تومان ویژه کارشناسی ارشد رشته ی بهداشت و ایمنی مواد غذایی
12% AGK درسنامه اصول نگهداری موادغذایی کد کتاب : 196117 انتشارات گروه تالیفی دکتر خلیلی 360,000 تومان316,800 تومان ویژه کارشناسی ارشد رشته بهداشت و ایمنی موادغذایی
12% AGK درسنامه میکروب شناسی موادغذایی کد کتاب : 196116 انتشارات گروه تالیفی دکتر خلیلی 280,000 تومان246,400 تومان ویژه کارشناسی ارشد رشته بهداشت و ایمنی موادغذایی
12% AGK درسنامه کلیات بهداشت و ایمنی مواد غذایی کد کتاب : 196115 انتشارات گروه تالیفی دکتر خلیلی 250,000 تومان220,000 تومان
10% Valorization of Fruit Seed Waste from Food Processing Industry: Insights on Nutritional Profile, Biological Functions, and Applications کد کتاب : 195843 انتشارات Academic Press 1,032,000 تومان928,800 تومان ارزش گذاری ضایعات بذر میوه از صنایع فرآوری مواد غذایی: بینش هایی در مورد مشخصات غذایی، عملکردهای بیولوژیکی و کاربردها، جلد پنجم در سری تحولات در کیفیت و ایمنی مواد غذایی، اطلاعات جامعی در مورد جنبه های مختلف ضایعات دانه میوه ارائه می دهد که می تواند کمک بزرگی به دانشجویان، پژوهشگران، اساتید، و صنایع ...
10% Biosensors for Foodborne Pathogen Detection: A Rapid Detection Approach 1st Edition کد کتاب : 195813 انتشارات Academic Press 906,000 تومان815,400 تومان حسگرهای زیستی برای تشخیص پاتوژن های منتقله از غذا: یک رویکرد تشخیص سریع، اندازه گیری سریع و دقیق را برای تجزیه و تحلیل بیوسنینگ پوشش می دهد. این کتاب به روشی سیستماتیک سازماندهی شده است و مقدمه اولیه و رویکردهای پیشرفته در سنجش زیستی و استفاده از آنها در تشخیص پاتوژن های غذایی را پوشش می دهد.
10% Food Industry 4.0: Emerging Trends and Technologies in Sustainable Food Production and Consumption کد کتاب : 195803 انتشارات Academic Press 936,000 تومان842,400 تومان پیشرفتها در سریهای کیفیت و ایمنی مواد غذایی بهروزترین منبعی است که موضوعات روندی مانند پیشرفت در تجزیه و تحلیل ترکیبات سمی و کنترل مسمومیت غذایی را پوشش میدهد.