1. انتشارات جعفری نوین
  2. علوم پایه
  3. تغذیه/ صنایع غذایی
  4. صفر تا صد تغذیه اساسی و رژیم درمانی
صفر تا صد تغذیه اساسی و رژیم درمانی

صفر تا صد تغذیه اساسی و رژیم درمانی

کد کتاب 121947

کتاب صفر تا صد تغذیه اساسی و رژیم درمانی

تعداد صفحه
831
چاپ
زبان
سال نشر
شابک
قطع
نوبت چاپ
نویسنده

خرید صفر تا صد تغذیه اساسی و رژیم درمانی

دارای 5% تخفیف  

کتاب صفر تا صد تغذیه اساسی و رژیم درمانی

بخش اول: تغذیه اساسی 

فصل اول: انرژی

فصل دوم: کربوهیدرات‌ها

فصل سوم: لیپیدها

فصل چهارم : پروتئین

فصل پنجم : فیبر

فصل ششم : ترکیبات عملکردی

فصل هفتم: ویتامین

فصل هشتم: ویتامین

فصل نهم: ویتامین

فصل دهم: ویتامین

فصل یازدهم: ویتامین

فصل دوازدهم: ویتامین

فصل سیزدهم: ویتامین

فصل چهاردهم: ویتامین

فصل پانزدهم: ویتامین

فصل شانزدهم: ویتامین

فصل هفدهم: ویتامین

فصل هجدهم: بیوتین

فصل نوزدهم: ویتامین

فصل بیستم: شبه ویتامین‌ها

فصل بیست و یکم: کلسیم

فصل بیست دوم: فسفر

فصل بیست و سوم: منیزیم

فصل بیست و چهارم: گوگرد

فصل بیست و پنجم: آهن

فصل بیست و ششم: روی

فصل بیست و هفتم: فلوئور

فصل بیست و هشتم: مس

فصل بیست و نهم: ید

فصل سی: سلنیم

فصل سی و یکم: منگنز

فصل سی و دوم: کروم

فصل سی و سوم: بور

فصل سی و چهارم: مولیبدن

فصل سی و پنجم: کبالت

بخش دوم: تغذیه در دوران‌ها 

فصل اول: تغذیه دوران بارداری و شیردهی

فصل دوم: تغذیه دوران شیرخواری

فصل سوم: تغذیه در کودکی

فصل چهارم: تغذیه در نوجوانی

فصل پنجم: تغذیه در بزرگسالی

فصل ششم: تغذیه در سالمندی

بخش سوم: تغذیه و رژیم درمانی

فصل اول: تغذیه درمانی در دیابت

فصل دوم: تغذیه درمانی در بیماری‌های گوارشی فوقانی

فصل سوم: تغذیه درمانی در اختلالات تحتانی دستگاه گوارش

فصل چهارم: تغذیه درمانی در بیماری‌های کبدی و پانکراس

فصل پنجم: تغذیه درمانی در بیماری‌های قلبی – عروقی

فصل ششم: تغذیه درمانی در بیماری‌های کلیوی

فصل هفتم: تغذیه درمانی در فشارخون و سندرم متابولیک

فصل هشتم: تغذیه در دهان و دندان و سلامت استخوان و استئوپروز

فصل نهم: تغذیه درمانی در ورزش

فصل دهم: کنترل وزن

فصل یازدهم: تغذیه درمانی در بیماری‌های روماتوئیدی

فصل دوازدهم: تغذیه درمانی در استرس متابولیک

فصل سیزدهم: حمایت تغذیه روده‌ای و وریدی

فصل چهاردهم: تغذیه درمانی در سرطان

فصل پانزدهم: تغذیه درمانی در کم‌خونی

فصل شانزدهم: تغذیه درمانی در اختلالات خوردن

فصل هفدهم: تغذیه درمانی در اختلالات عصبی

فصل هجدهم: تداخل غذا و دارو

فصل نوزدهم: تغذیه و فرآیندهای التهابی و سیستم ایمنی و نقش تغذیه بر آن

فصل بیستم: اختلالات ارثی متابولیکی

فصل بیست‌ویکم: آب و الکترولیت‌ها

بخش چهارم: تغذیه در جامعه

فصل اول: بررسی وضعیت رژیمی و بالینی

فصل دوم: داده‌های آزمایشگاهی در بررسی وضعیت تغذیه

کالاهایی که کاربران دیگر خریده اند