آخرین بروزرسانی سه شنبه 1403/05/02
  1. انتشارات جعفری نوین
  2. علوم پایه
  3. تغذیه/ صنایع غذایی
  4. تغذیه
  5. اصول تغذیه رابینسون
دارای 10% تخفیف

اصول تغذیه رابینسون

کد کتاب 101219
تعداد صفحه
251
چاپ
تک رنگ
زبان
فارسی
سال نشر
1401
شابک
9786001015403
قطع
وزیری
مترجم
ناهید خلدی
نوبت چاپ
بیستم
نویسنده
کارین هاگدن رابینسون

خرید کتاب اصول تغذیه رابینسون با 10 درصد تخفیف

کتاب اصول تغذیه رابینسون

کتاب اصول تغذیه رابینسون در دو بخش ارائه می‌گردد، در بخش اول اصول علم تغذیه و نقش غذا و تغدیه در در سلامت و بیماری مطرح شده است. شناخت موادمغذی، بررسی وضعیت تغذیه و مشاور غذایی، متابولیسم و تعادل انرژی و تأمین آب مورد نیاز از مباحث این بخش است. در بخش دوم تغدیه و نیازهای غذایی در دوره‌های مختلف زندگی مانند تغذیه در دوران بارداری و شردهی، تغذیه کودکان و سالمندان مطالعه می‌شود.

با توجه به اینکه منابع علمی برای دروس تغذیه دانشجویان روه پزشکی به خصوص رشته‌های پزشکی، دندانپزشکی، داروسازی، پرستاری و مامایی به زبان فارسی محددود است، هدف از ترجمه این کتاب پاسخ به یکی از نیازهای مبرم این گروه از دانشجویان می‌باشد، مطالب مطرح شده مطابق با سرفصل درس تغذیه دانشجویان گروه پزشکی است و ضمن تأکید بر اصول علم تغذیه حاوی نکات کاربردی عملی می‌باشد.

مطالب کتاب کار بردی و عملی می‌باشد و برای استفاده دانشجویان رشته‌های پیراپزشکی مانند پرستاری، فن‌آوری رژیم‌شناسی، بهداشت دندان، مدیریت خدمات غذایی، ورزش، تندرستی، آموزش بهداشت و دیگر زمینه‌های بهداشتی نگاشته شده است.

در این کتاب درسی موارد زیر تنظیم گردیده است:

1- دستوالعمل‌های منطقی برای دستیابی به جنبه‌های علمی تغذیه در امر مراقبت‌های بهداشتی عرضه می‌شود.
2- بر مبنای رژیم غذایی پایه، تغذیه طبیعی با تغذیه درمانی همراه شده است.
3- رژیم درمانی براساس سیستم‌های بدن یعنی رویکردی که در مراقبت‌های بهداشتی پیگیری می‌شود.

کتاب اصول تغذیه رابینسون

بخش اول: اصول غذا و تغذیه در سلامت و بیماری 

فصل 1: غذا، تغذیه و سلامت

فصل 2: انتخاب غذا

فصل 3: ارزیابی وضعیت تغذیه و مشاوره غذایی

فصل 4: تغییر موادغذایی و مایعات براساس نیازهای بدن

فصل 5: کربوهیدرات‌ها

فصل 6: لیپیدها

فصل 7: پروتئین‌ها

فصل 8: متابولیسم انرژی، تندستی

فصل 9: تغذیه و تنظیم وزن

فصل 10: ویتامین‌ها

فصل 11: مواد معدنی

بخش دوم : کاربرد غذا و تغذیه در دوران مختلف زندگی

فصل 12: تغذیه در دوران بارداری و شیردهی

فصل 13: تغذیه نوزادان، کودکان و نوجوانان

فصل 14: تغذیه جوانان و افراد میانسال

فصل 15: تغذیه سالمندان

سایر کتابهای مرتبط

10%
کد کتاب : 120840

انتشارات جامعه نگر

99,000 تومان89,100 تومان
11%
کد کتاب : 102771

انتشارات علمی سنا

428,000 تومان380,920 تومان
2%
کد کتاب : 155368

انتشارات ارجمند

115,000 تومان112,700 تومان

کتاب هایی که کاربران دیگر خریده اند

15%
کد کتاب : 104999

انتشارات اندیشه رفیع

190,000 تومان161,500 تومان
10%
کد کتاب : 100947

انتشارات سماط

300,000 تومان270,000 تومان
20%
کد کتاب : 101330

انتشارات حیدری

250,000 تومان200,000 تومان
10%
کد کتاب : 105037

انتشارات اندیشه رفیع

200,000 تومان180,000 تومان
10%
کد کتاب : 105001

انتشارات اندیشه رفیع

120,000 تومان108,000 تومان

پرفروش های علوم پایه/تغذیه/ صنایع غذایی/تغذیه

11%
کد کتاب : 102771

انتشارات علمی سنا

428,000 تومان380,920 تومان