10% Geographies of Food: Global Visions of Healthy and Unhealthy Food کد کتاب : 196953 انتشارات Springer 692,400 تومان623,160 تومان این کتاب دیدگاه‌هایی چند مقیاسی، معرفتی متنوع و معنادار در مورد سیستم غذایی ارائه می‌دهد. این کتاب استدلال می‌کند که تحول پایدار سیستم غذایی پیشنهاد پیچیده‌ای است که می‌تواند با گنجاندن دیدگاه‌های مصرف‌کننده بهتر پیشرفت کند.