10% Elementary Food Science کد کتاب : 186614 انتشارات Springer 1,831,400 تومان1,648,260 تومان Elementary Food Science کتاب علوم غذایی ابتدایی افست = اورجینال چاپ تمام رنگی کاغذ 80 گرمی اندونزی جلد سخت / ته دوخت / سیمی *بهترین کیفیت افست را از ما بخواهید* به دنبال موفقیت متن مقدماتی محبوب، علوم غذایی ابتدایی (ویرایش پنجم) طیف وسیعی از موضوعات علوم غذایی را در چهار بخش سازماندهی ...
10% Understanding Food: Principles & Preparation 7th Edition کد کتاب : 198075 انتشارات Cengage Learning 2,112,000 تومان1,900,800 تومان براون درک غذا: اصول و آماده سازی، ویرایش هفتم، راهنمای شما برای غذا، علوم غذایی، ایمنی غذا، تهیه غذا و خدمات غذا است. با ادغام این موضوعات کلیدی با اطلاعات مرتبط در مورد تغذیه و صنایع غذایی، این عنوان پرفروش به شما یک مرور کلی از ابعاد مختلف اصول غذا و بینشی در مورد انواع گزینه های شغلی موجود در تغذ ...
10% Understanding Food : Principles and Preparation کد کتاب : 189893 انتشارات Wiley-Blackwell 2,882,900 تومان2,594,610 تومان درک غذا: اصول و آماده سازی راهنمای مقدماتی شما برای غذا، تهیه غذا، خدمات غذا و علوم غذایی است. با ادغام این موضوعات کلیدی با اطلاعات مرتبط در مورد تغذیه و صنایع غذایی، این متن پرفروش به شما یک نمای کلی از ابعاد مختلف اصول غذا و بینشی در مورد انواع گزینه های شغلی موجود در صنایع غذایی می دهد.