10% Valorization of Fruit Seed Waste from Food Processing Industry: Insights on Nutritional Profile, Biological Functions, and Applications کد کتاب : 195843 انتشارات Academic Press 1,032,000 تومان928,800 تومان ارزش گذاری ضایعات بذر میوه از صنایع فرآوری مواد غذایی: بینش هایی در مورد مشخصات غذایی، عملکردهای بیولوژیکی و کاربردها، جلد پنجم در سری تحولات در کیفیت و ایمنی مواد غذایی، اطلاعات جامعی در مورد جنبه های مختلف ضایعات دانه میوه ارائه می دهد که می تواند کمک بزرگی به دانشجویان، پژوهشگران، اساتید، و صنایع ...
10% Nutrigenomics and Nutraceuticals کد کتاب : 195834 انتشارات Apple Academic Press Inc 1,038,000 تومان934,200 تومان این کتاب ابزارهای تغذیهای برای پیشگیری از بیماریهایی مانند سرطان، عفونت ویروسی، عفونت میکروبی، کووید-19، HIV/AIDS، سل، فشار خون بالا، بیماریهای عصبی، چاقی، طاسی و کمخونی را پوشش میدهد.
10% Bioactive Compounds and Nutraceuticals from Plant Sources 1st Edition کد کتاب : 195828 انتشارات Apple Academic Press Inc 1,020,000 تومان918,000 تومان این جلد جدید بر فناوری ترکیبات فعال زیستی و مواد مغذی از منابع میوه و سبزیجات، از منابع غلات، و از فرآورده های فرعی فرآوری غلات تمرکز دارد. فصلها به فنآوریهای استخراج، تکنیکهای تحلیلی و چشماندازهای سلامت بالقوه بهطور خاص از منابع میوهها و سبزیجات نگاه می&zwn ...
10% Biosensors for Foodborne Pathogen Detection: A Rapid Detection Approach 1st Edition کد کتاب : 195813 انتشارات Academic Press 906,000 تومان815,400 تومان حسگرهای زیستی برای تشخیص پاتوژن های منتقله از غذا: یک رویکرد تشخیص سریع، اندازه گیری سریع و دقیق را برای تجزیه و تحلیل بیوسنینگ پوشش می دهد. این کتاب به روشی سیستماتیک سازماندهی شده است و مقدمه اولیه و رویکردهای پیشرفته در سنجش زیستی و استفاده از آنها در تشخیص پاتوژن های غذایی را پوشش می دهد.
10% Formulations, Regulations, and Challenges of Nutraceuticals 1st Edition کد کتاب : 195804 انتشارات Apple Academic Press Inc 1,064,400 تومان957,960 تومان فرمولبندیها، مقررات و چالشهای مواد مغذی بر روی میکرو و نانوحاملهای جدید مختلفی تمرکز دارد که در فرمولبندی و تحویل مواد مغذی برای افزایش کارایی، فراهمی زیستی، ایمنی و پایداری آنها استفاده میشود.
10% Food Industry 4.0: Emerging Trends and Technologies in Sustainable Food Production and Consumption کد کتاب : 195803 انتشارات Academic Press 936,000 تومان842,400 تومان پیشرفتها در سریهای کیفیت و ایمنی مواد غذایی بهروزترین منبعی است که موضوعات روندی مانند پیشرفت در تجزیه و تحلیل ترکیبات سمی و کنترل مسمومیت غذایی را پوشش میدهد.
10% Micronutrients and Macronutrients as Nutraceuticals (AAP Advances in Nutraceuticals) کد کتاب : 195801 انتشارات Apple Academic Press Inc 1,140,000 تومان1,026,000 تومان این جلد جدید به تفصیل خواص ریز مغذیها و درشت مغذیها و کاربردهای متنوع آنها به عنوان مواد مغذی را برای خواص مفیدشان، مانند فعالیت آنتیاکسیدانی و خواص تقویتکننده سیستم ایمنی و نحوه گنجاندن آنها در رژیم غذایی انسان برای سلامتی بهینه، برای رشد مفید توضیح میدهد.
10% Herbals as Nutraceuticals: Their Role in Healthcare (AAP Advances in Nutraceuticals) 1st Edition کد کتاب : 195792 انتشارات Apple Academic Press Inc 936,000 تومان842,400 تومان مواد مغذی گیاهی فواید درمانی مختلفی را نشان می دهند و برای پیشگیری، درمان و حتی درمان طیف وسیعی از بیماری ها یافت شده اند. این کتاب جدید بینشی در مورد مواد مغذی و عملکرد آنها در سلامت انسان ارائه می دهد و خواص ضد میکروبی و التهابی ایمنی آنها را برجسته می کند.
10% Natural Antioxidants to Enhance the Shelf-Life of Food (Developments in Food Quality and Safety) کد کتاب : 195775 انتشارات Academic Press 1,170,000 تومان1,053,000 تومان این کتاب بر پیشرفتها و استراتژیهای اخیر برای استفاده از این ترکیبات در نگهداری مواد غذایی تمرکز دارد. فصلها به بررسی پیشرفتها در تجزیه و تحلیل فعالیت آنتیاکسیدانی، روشهای الکتروشیمیایی، پایداری اکسیداتیو مواد غذایی و آنتیاکسیدانهای طبیعی از محصولات فرع ...
10% Wardlaw's Contemporary Nutrition کد کتاب : 195608 انتشارات McGraw-Hill Education 1,206,000 تومان1,085,400 تومان تغذیه معاصر واردلاو منبع کامل و متعادلی برای اطلاعات تغذیه است که در سطحی نوشته شده است که افراد غیرعلمی بتوانند آن را درک کنند. تحقیقات فعلی در هسته هر به روز رسانی از جمله آمار تجدید نظر شده، ادغام نتایج جدید آزمایشات بالینی، و توصیه های به روز است.
10% Nutrition and Stroke: Current State and Future Perspective کد کتاب : 195592 انتشارات Springer 1,088,400 تومان979,560 تومان این کتاب بررسی کاملی از ارتباط بین تغذیه و سکته مغزی را ارائه می دهد. این به تعامل بین تغذیه و عملکردهای مغز، نوروژنز و عملکردهای شناختی می پردازد. علاوه بر این، چگونگی ارتباط انواع مختلف تغذیه با سکته را بررسی می کند.
10% Nutrition, Metabolism and Kidney Support: A Critical Care Approach کد کتاب : 195586 انتشارات Springer 3,590,400 تومان3,231,360 تومان این کتاب مسیری را از ارزیابی متابولیک و حمایت تغذیه تا پیشرفتها در درمان جایگزینی کلیه و حمایت از اندام در مراقبتهای ویژه ترسیم میکند، که جنبه بالینی خاص را تحتالشعاع قرار میدهد و بر مدیریت بالینی پزشکی در مراقبتهای ویژه تمرکز دارد.
10% Dietary Egg: Nutritional & Commercial Facets کد کتاب : 195065 انتشارات Independently Published 690,000 تومان621,000 تومان
10% Food Supplements and Dietary Fiber in Health and Disease (AAP Advances in Nutraceuticals) 1st Edition کد کتاب : 193949 انتشارات Apple Academic Press Inc 1,633,400 تومان1,470,060 تومان در اینجا مقدمه ای عمیق و آموزنده بر فیبرهای رژیمی و مکمل های غذایی آورده شده است که کاربردها و فواید آنها را در پیشگیری و درمان بیماری ها و مسائل بهداشتی مانند دیابت، چاقی، بیماری عروق کرونر قلب، روده بزرگ و انواع دیگر سرطان ها شرح می دهد.
10% The Clinician's Guide to Pediatric Nutrition 1st Edition کد کتاب : 193850 انتشارات American Academy of Pediatrics 1,633,400 تومان1,470,060 تومان این مرجع جدید به پزشکان مراقبت های اولیه اطلاعات تغذیه، راهنمایی ها، ابزارها و منابع ضروری را ارائه می دهد که برای ارائه مراقبت بهینه به بیماران در مورد تغذیه در محیط مراقبت های اولیه مورد نیاز است.