<
  1. انتشارات جعفری نوین
  2. علوم پایه
  3. تغذیه/ صنایع غذایی
  4. اصول تغذیه ی کراوس 2020 جلد1
اصول تغذیه ی کراوس 2020 جلد1 خسروی
اصول تغذیه ی کراوس 2020 جلد1 خسروی خسروی  

اصول تغذیه ی کراوس 2020 جلد1

کد کتاب 132658

کتاب اصول تغذیه ی کراوس 2020 جلد1

بر اساس سرفصل های ارائه شده از سوی وزارت بهداشت درمان و آموزش پزشکی

تعداد صفحه
314
چاپ
زبان
سال نشر
شابک
قطع
نوبت چاپ

خرید اصول تغذیه ی کراوس 2020 جلد1

دارای 10% تخفیف  

کتاب اصول تغذیه ی کراوس جلد1:

کتاب اصول تغذیه کراوس برای اولین بار در سال 1952 میلادی توسط marie krause به رشته تحریر درآمد و پس از آن هر 4 سال یک بار توسط تیم نویسندگان ویرایش و به روز رسانی می شود. آخرین ویرایش کتاب (ویرایش پانزدهم) در سال 2021 میلادی منتشر شده است که یکی از معتبرترین کتب مرجع تغذیه به شمار می آید و اکنون ترجمه آن در اختیار شما عزیزان قرار گرفته است.

کتاب اصول تغذیه ی کراوس2020  جلد1:

فصل 1: هضم،جذب،انتقال و ترشح مواد مغذی

فصل 2: انرژی

فصل 3: آب،الکترولیت ها و تعادل اسید-باز

فصل 4: ارزیابی تاریخچه مرتبط با غذا و تغذیه

فصل 5: ارزیابی بیوشیمیایی،فیزیکی و عملکردی

فصل 6: مواد مغذی و متابولیسم آنها

فصل 7: التهاب و پاتوفیزیولوژی بیماری های مزمن

فصل 8: تحویل غذا و مواد مغذی:روش های حمایت تغذیه ای

 

کتاب های مرتبط با اصول تغذیه ی کراوس 2020 جلد1