کتاب QR خلاصه بیوشیمی مصور هارپر 2018
فصل 1: آب و PH
فصل 2: اسیدهای آمینه و پیتیدها
فصل 3: پروتئین‌ها: تعیین ساختار اول
فصل 4: پروتئین‌ها، مراتب بالاتر ساختاری
فصل 5: پروتئین‌ها، میوگلوبین و هموگلوبین
فصل 6: آنزیم‌ها: مکانیسم عمل
فصل 7: آنزیم‌ها: کینتیک
فصل 8: آنزیم‌ها: تنظیم فعالیت
فصل 9: بیوانرژیک: نقش ATP
فصل 10: اکسیداکسیون زیستی
فصل 11: زنجیره تنفسی و فسفریلاسیون اکسیداتیو
فصل 12: کربوهیدرات‌های دارای اهمیت فیزیولوژی
فصل 13: چرخه اسید سیتریک: مسیر اصلی متابولیسم کربوهیدرات، لیپید و آمینواسید
فصل 14: گلیکولیز و اکسیداسیون پیروات
فصل 15: متابولیسم گلیکوژن
فصل 16: گلوکونئوژنز و کنترل قند خون
فصل 17: مسیر پنتوز فسفات و سایر مسیرهای متابولیسم هگزوز
فصل 18: لیپیدهای دارای اهمیت فیزیولوژیک
فصل 19: اکسیداسیون اسیدهای چرب: کتوژنز
فصل 20: بیوسنتز اسیدهای چرب و ایکوزانوئیدها
فصل 21: متابولیسم آسیل گلیسرول ها و اسفنگولیپیدها
فصل 22: انتقال و ذخیره لیپیدها
فصل 23: سنتز، انتقال و دفع کلسترول
فصل 24: بیوسنتز اسیدهای آمینه غیر ضروری از نظر تغذیه‌ای
فصل 25: کاتابولیسم پروتئین‌ها و نیتروژن اسید آمینه
فصل 26: کاتابولیسم‌های اسکلت‌های کربنی اسیدهای آمینه
فصل 27: تبدیل اسیدهای آمینه به محصولات خاص
فصل 28: پورفرین‌ها و رنگدانه‌های صفراوی
فصل 29: نوکلئوتیدها
فصل 30: متابولیسم نوکلئوتیدهای پورین و پیریمیدین
فصل 31: ساختمان و عملکرد اسید نوکلئیک
فصل 32: سازمان‌دهی، همانند سازی و ترمیم DNA
فصل 33: سنتز، پردازش و تغییرات RNA
فصل 34: سنتز پروتئین و رمز ژنتیکی
فصل 35: تنظیم بیان ژن
فصل 36: ساختمان و عملکرد غشاها
فصل 37: تنوع سیستم اندوکرین
فصل 38: عمل هورمون‌ها و انتقال پیام
فصل 39: ویتامین‌ها و املاح، رادیکال‌های آزاد و ترکیبات غذایی آنتیاکسیدانی
فصل 40: نقل و انتقال داخلی و دسته‌بندی پروتئین‌ها
فصل 41: گلیکوپروتئین‌ها
فصل 42: ماتریکس خارج سلولی
فصل 43: عضله و اسکلت سلولی
فصل 44: پروتئین‌های پلاسما و ایمونوگلوبولین‌ها
فصل 45: متابولیسم مواد گزنوبیوتیک
فصل 46: بیوشیمی پیری و سرطان
فصل 47: بیوشیمی بالینی