زیست شناسی سلولی و مولکولی مجد

کتاب زیست‌شناسی سلولی و مولکولی

دانش زیست‌شناسی سلولی مولکولی از بنیادی‌ترین شاخه های علوم زیستی است. هم اکنون برای هر گونه آشنایی و آگاهی علمی و منطقی از «حیات» به این دانش نیاز می‌باشد. این امر به این علت است که یاخته به عنوان واحد ساخت و کار موجودات زنده دارای ساختار سلولی، مجموعه سازمان یافته و منظمی است که هم به حالت منفرد، یعنی جانداران تک یاخته‌ای، و هم به صورت مجموعه‌های تشکل یافته و وابسته یعنی جانداران پریاخته‌ای، جایگاه تجلی همه نوع فعالت‌های زیستی است.
در این کتاب پس از ارائه تاریخچه‌ای مختصر و اشاره به پیشرفت مفاهیم زیست شناسی سلولی و مولکولی به ویژگی‌های عمومی یاخته‌ها، ساختمان و ترکیب شیمیایی آن‌ها، یاخته به عنوان اقتصادی‌ترین، پایگاه تولید و مصرف مواد و انرژی توجه شده و روش‌ها و ابزارهای متداول در زیست‌شناسی سلولی و مولکولی معرفی شده است. فصول دیگری از کتاب به بررسی ساخت و کار غشاء، اسکلت یاخته‌ای، تاژک‌ها، مژک‌ها و سانتریول‌ها که زیربنای ساختار ریزلوله‌ای دارند پرداخته است. این کتاب همچنین به بررسی ساختار، فراساختار، نقش زیستی و خاستگاه اندامک‌های تک غشایی یاخته‌ها شامل شبکه آندوپلاسمی، دستگاه گلژی، لیزوزوم‌ها، پراکسیزوم‌ها، ریز جسمک‌ها (میکروبادی‌ها)، واکوئل‌ها و اندامک‌های دو غشایی مثل میتوکندری‌ها و پلاست‌ها و نیز بررسی اجزای یاخته‌ای فاقد غشاء مثل ریبوزوم‌ها اختصاص بخش‌های دیگری از مطالب مورد بحث می‌پردازد. ساختار و فراساختار اجزای سازمان‌دهنده هسته یاخته‌ها به ویژه ساختار و نقش زیستی کروماتین به عنوان «مرکز اصلی اطلاعات سلول» و «وسیله انتقال اطلاعات سلولی از نسلی به نسل دیگر» چگونگی پیام‌رسانی و بروز اثر ژن‌ها در هدایت و کنترل ساخت و کار یاخته‌ها یعنی «بروز ژن‌ها» و پدیده‌های لازم برای آن مثل رونویسی، پردازش، پیرایش، ترجمه و نیز چگونگی انتقال آگاهی‌های یاخته ضمن همانندسازی تقسیم یاخته‌ای، از نسلی به نسل دیگر نیز مورد توجه بوده است. تمایز یاخته‌ای و علل آن و مثال‌هایی از یاخته‌های تمایز یافته از مباحث فصول دیگر کتاب است.
در چاپ جدید با توجه به اهمیت روزافزون آگاهی‌ها از شناخت و کاربرد سلول‌های بنیادی فصلی جدید در این زمینه به فصل‌های قبلی اضافه شده است. همچنین شناخت اساس مولکولی بیماری‌ها حتی در حد مطالب پایه‌ای و با ذکر چند مثال با توجه به دیدگاه‌های کنونی در زمینه علل بیماری‌ها می‌توان نگرش‌های جدیدی را در ارتباط با علل بیماری‌ها ارائه نماید به همین دلیل فصل دیگری تحت عنوان مبانی بیماری‌ها از دیدگاه علوم سلولی و مولکولی نیز به مطالب چاپ‌های قبلی کتاب افزوده شده است.

کتاب زیست‌شناسی سلولی و مولکولی

فصل 1: تکامل سلولی و سطوح سازمان یافتگی از مولکول‌ها تا پروکاریوت و یوکاریوت
فصل 2: ترکیب شیمیایی سلول
فصل 3: آنزیم‌ها، متابولیسم سلولی و بیوانرژتیک
فصل 4: ابزارها و روش‌های مطالعه سلول
فصل 5: سازمان فرامولکولی ساختمان های غشایی ابتدایی و لیپوزوم‌ها
فصل 6: غشاء سیتوپلاسمی و دیواره اسکلتی
فصل 7: سیتوزول اسکلت سلولی
فصل 8: شبکه آندوپلاسمی و ارگاستوپلاسم
فصل 9: دستگاه گلژی
فصل 10: لیزوزوم‌ها میکروبادی و دستگاه واکوئلی
فصل 11: میتوکندری
فصل 12: پلاست‌ها
فصل 13: ریبوزوم‌ها
فصل 14: هسته
فصل 15: چرخه یاخته‌ای، همانندسازی DNA و تقسیم یاخته‌ای
فصل 16: ساختار ژن - رونویسی - پردازش و پیرایش - سنتز پروتئین
فصل 17: تنظیم بروز ژن‌ها و تمایز یاخته‌ای
فصل 18: سلول‌های بنیادی و کاربرد آن‌ها
فصل 19: مبانی بیماری‌ها از دیدگاه علوم سلولی و مولکولی