10%
850,000 تومان765,000 تومان
این جلد جدید بر فناوری ترکیبات فعال زیستی و مواد مغذی از منابع میوه و سبزیجات، از منابع غلات، و از فرآورده های فرعی فرآوری غلات تمرکز دارد. فصل‌ها به فن‌آوری‌های استخراج، تکنیک‌های تحلیلی و چشم‌اندازهای سلامت بالقوه به‌طور خاص از منابع میوه‌ها و سبزیجات نگاه می&zwn ...