محصولات نادیده گرفته شده و کم استفاده
این کتاب بررسی جامعی از پتانسیل محصولات نادیده گرفته شده و کم استفاده در پیشگیری و درمان سرطان های مختلف ارائه می دهد. این مقاله جنبه های مختلف این محصولات و ترکیبات زیست فعال آنها را بررسی می کند و نقش آنها را در سلامت و تغذیه روشن می کند. فصل‌های ابتدایی محصولات نادیده گرفته شده و کم استفاده را مورد بحث قرار می‌دهند و بر ارتباط آنها در مدیریت بیماری‌های انسانی و سرطان تاکید می‌کنند. این فصل ها همچنین به بررسی فراهمی زیستی و استراتژی های فرمولاسیون ترکیبات فعال زیستی مشتق شده از این محصولات می پردازد. این کتاب بیشتر به جداسازی، در دسترس بودن و کاربردهای درمانی این ترکیبات زیست فعال می پردازد و بر نقش مهم آنها در پزشکی مدرن تأکید می کند. همچنین پتانسیل انگور فرنگی هندی، کینوآ، و خولان دریایی را در درمان و مدیریت سرطان بررسی می کند. علاوه بر این، این کتاب گیاهان دارویی نادیده گرفته شده هیمالیاهای شمال غربی را مورد بحث قرار می دهد و کاربردهای بالقوه آنها را در طب سنتی و مدرن نشان می دهد. همچنین بر اهمیت کشت پایدار و تلاش‌های حفاظتی برای اطمینان از دسترسی طولانی‌مدت این محصولات تأکید می‌کند. این کتاب مورد توجه خاص دانشمندان، محققان و دانشگاهیان در زمینه هایی مانند کشاورزی، بیوشیمی، تغذیه و پزشکی است.
Neglected and Underutilized Crops
This book provides a comprehensive review of the potential of neglected and underutilized crops in the prevention and treatment of various cancers. It explores various aspects of these crops and their bioactive compounds, shedding light on their role in health and nutrition. The initial chapters discuss neglected and underutilized crops, emphasizing their relevance in human disease and cancer management. These chapters also examine the bioavailability and formulation strategies of bioactive compounds derived from these crops. The book further delves into the isolation, availability, and therapeutic uses of these bioactive compounds, emphasizing their significant role in modern medicine. It also reviews the potential of the Indian gooseberry, quinoa, and seabuckthorn in cancer treatment and management. Additionally, the book discusses neglected medicinal plants of the Northwestern Himalayas, showcasing their potential applications in both traditional and modern medicine. It also highlights the importance of sustainable cultivation and conservation efforts to ensure the long-term availability of these crops. This book is of particular interest to scientists, researchers, and academics in fields such as agriculture, biochemistry, nutrition, and medicine.
Product details
- Publisher : CRC Press; 1st edition (20 December 2024); CRC Press
- Language : English
- Hardcover : 232 pages
- ISBN-10 : 1032762691
- ISBN-13 : 978-1032762692
- Item Weight : 472 g
- Dimensions : 15.6 x 1.27 x 23.39 cm
- Country of Origin : India
- Packer : Epitome Publishing