Lipophilic Vitamins in Health and Disease | ویتامین های لیپوفیل در سلامت و بیماری

ویتامین های لیپوفیل در سلامت و بیماری

مفهوم "آمین های حیاتی" به عنوان مواد مغذی ضروری بیش از یک قرن پیش توسط دکتر کازیمیر فانک معرفی شد. پیشنهاد شد که یک خانواده از مواد آلی وجود دارد که به مقدار بسیار کم و برای زندگی ضروری هستند. انتظار می رود افزایش ترکیب ویتامین ها و مکمل ها در شیوه های معمول رژیم غذایی افزایش یابد. در واقع، تخمین زده شده است که 60 درصد از مصرف کنندگان در سراسر جهان به صورت روزانه مکمل های ویتامین مصرف می کنند، روندی که به احتمال زیاد در سراسر جهان افزایش خواهد یافت.
این کتاب متخصصان بین المللی در زمینه ویتامین ها برای سلامت انسان و بیماری ها را گرد هم می آورد تا درک کنونی را در مورد اثرات ویتامین های چربی دوست مختلف بر واکنش های بیوشیمیایی سلولی، متابولیک و مولکولی با توجه به شرایط پاتوفیزیولوژیکی مختلف از جمله بیماری های قلبی عروقی، سرطان، نقایص متابولیک، بیماری های التهابی و ایمنی یکپارچه کند. این کتاب به دلیل تمرکز بر بیوشیمی و زیست شناسی مولکولی ویتامین های چربی دوست در سیستم های سلولی متنوع در رابطه با سلامت و بیماری انسان، موقعیت منحصر به فردی دارد.
این کتاب مطمئناً محققان و دانشمندان زیست پزشکی را برانگیخته و انگیزه خواهد داد تا رابطه بین ویتامین های چربی دوست و فرآیندهای بیولوژیکی را بیشتر بررسی کنند، و همچنین به عنوان منبع بسیار مفیدی برای محققان تغذیه، متخصصان سلامت، دانشجویان پزشکی، دانشجویان، دستیاران و دانشجویان تحصیلات تکمیلی خدمت می کند. ما امیدواریم که خواننده به آگاهی و درک بیشتر از اهمیت ویتامین های چربی دوست دست یابد. بینش های جدید ارائه شده توسط نویسندگان مشارکت کننده به پیشرفت پزشکی پیشگیرانه در سراسر جهان کمک می کند و همچنین دانشی را ارائه می کند که ممکن است در استفاده از ویتامین های چربی دوست به عنوان کمکی برای استراتژی های درمانی برای بیماری های انسانی کمک کند.

Lipophilic Vitamins in Health and Disease

The concept of “vital amines” as essential nutrients was introduced over a century ago by Dr Casimir Funk. It was suggested that there is a family of organic substances that are required in minute amounts and essential for life. The increase in incorporation of vitamins and supplementation in routine dietary practices is expected to increase. In fact, it has been estimated that 60% of worldwide consumers are taking vitamin supplements on a daily basis, a trend that will most likely rise across the world.
This book brings together international experts in the field of vitamins for human health and disease, to update and integrate current understanding on the effects of different lipophilic vitamins on cellular, metabolic and molecular biochemical reactions with respect to different pathophysiological conditions including cardiovascular disease, cancer, metabolic defects, inflammatory and immune diseases. This book is uniquely positioned as it focuses on the biochemistry and molecular biology of lipophilic vitamins in diverse cell systems in relation to human health and disease.
The book will certainly stimulate and motivate biomedical researchers and scientists to further explore the relationship between lipophilic vitamins and biological processes, as well as serve as a highly useful resource for nutritional investigators, health professionals, medical students, fellows, residents and graduate students. We hope that the reader will gain knowledge and further understanding of the importance of lipophilic vitamins. The novel insights provided by the contributing authors will assist in advancing preventive medicine worldwide as well as bring forward knowledge that may help in the use of lipophilic vitamins as adjuvant to therapeutic strategies for human disease.

Product details

• Publisher ‏ : ‎ Springer; 2024th edition (May 14, 2024)
• Language ‏ : ‎ English
• Hardcover ‏ : ‎ 422 pages
• ISBN-10 ‏ : ‎ 3031554884
• ISBN-13 ‏ : ‎ 978-3031554889
• Item Weight ‏ : ‎ 1.69 pounds
• Dimensions ‏ : ‎ 6.14 x 0.94 x 9.21 inches