آخرین بروزرسانی چهارشنبه 1403/12/22
  1. انتشارات جعفری نوین
  2. لاتین
  3. زیست و ژنتیک - Genetic & Biotechnology
  4. Lactobacillus plantarum and its Role in Human Health لاکتوباسیلوس پلانتاروم و نقش آن در سلامت انسان
دارای 10% تخفیف

دسترسی محدود

Lactobacillus plantarum and its Role in Human Health
لاکتوباسیلوس پلانتاروم و نقش آن در سلامت انسان

کد کتاب 195260

این کتاب اطلاعات علمی در مورد فرآیندهای تخمیر با سویه های مختلف لاکتوباسیلوس پلانتاروم و تأثیر آنها بر سلامت انسان ارائه می دهد. ماتریس‌های گیاهی مختلف مانند غلات، میوه‌ها، سبزیجات، دانه‌های کاکائو، نانوایی و شیرینی، محصولات مبتنی بر شکلات، و محصولات غیرسبزیجاتی مانند شیر و گوشت مورد بحث قرار گرفته‌اند که هدف آن برجسته کردن کاربرد لاکتوباسیلوس پلانتاروم در فناوری مواد غذایی است.

تعداد صفحه
268
چاپ
رنگی
زبان
انگلیسی
سال نشر
2024
قطع
رحلی
نوبت چاپ
اول

موجود در انبار (قیمت و موجودی بروز می باشد ، با خیال راحت خرید کنید)

خرید کتاب Lactobacillus plantarum and its Role in Human Health با 10 درصد تخفیف

سایر کتابهای مرتبط

10%
کد کتاب : 194973

انتشارات Nova Science Publishers Inc

457,000 تومان411,300 تومان
10%
کد کتاب : 197595

انتشارات Nova Science Publishers Inc

432,000 تومان388,800 تومان
10%
کد کتاب : 196293

انتشارات Nova Science Publishers Inc

1,112,000 تومان1,000,800 تومان
10%
کد کتاب : 196289

انتشارات Nova Science Publishers Inc

552,000 تومان496,800 تومان
10%
کد کتاب : 195259

انتشارات Nova Science Publishers Inc

760,000 تومان684,000 تومان
10%
کد کتاب : 197321

انتشارات Wiley

3,800,000 تومان3,420,000 تومان
10%
715,000 تومان643,500 تومان
10%
کد کتاب : 196780

انتشارات CRC Press

490,000 تومان441,000 تومان
5%
3,840,000 تومان3,648,000 تومان
10%
کد کتاب : 196438

انتشارات Oxford University Press

820,000 تومان738,000 تومان
10%
کد کتاب : 196437

انتشارات Oxford University Press

1,160,000 تومان1,044,000 تومان
10%
کد کتاب : 196397

انتشارات ‎ Academic Press

1,090,000 تومان981,000 تومان
10%
کد کتاب : 195758

انتشارات CRC Press

540,000 تومان486,000 تومان
10%
کد کتاب : 195183

انتشارات Woodhead Publishing Ltd

1,805,000 تومان1,624,500 تومان
10%
کد کتاب : 195170

انتشارات ‎ Academic Press

525,000 تومان472,500 تومان
10%
کد کتاب : 195161

انتشارات ‎ Academic Press

1,620,000 تومان1,458,000 تومان
10%
کد کتاب : 195155

انتشارات ‎ Academic Press

1,170,000 تومان1,053,000 تومان
10%
1,465,000 تومان1,318,500 تومان
10%
950,000 تومان855,000 تومان

پرفروش های لاتین/زیست و ژنتیک - Genetic & Biotechnology

10%
کد کتاب : 101125

انتشارات ELSEVIER

1,054,600 تومان949,140 تومان
10%
کد کتاب : 102099

انتشارات ELSEVIER

1,541,300 تومان1,387,170 تومان
10%
کد کتاب : 103363

انتشارات Garland Science

1,379,100 تومان1,241,190 تومان
10%
کد کتاب : 103364

انتشارات W. W. Norton & Company

2,535,000 تومان2,281,500 تومان
10%
کد کتاب : 103365

انتشارات Brooks Cole

3,008,200 تومان2,707,380 تومان
10%
کد کتاب : 103406

انتشارات Pearson

3,380,000 تومان3,042,000 تومان
10%
کد کتاب : 103757

انتشارات W-H-Freeman-Co Ltd

3,211,000 تومان2,889,900 تومان
10%
1,419,600 تومان1,277,640 تومان