آخرین بروزرسانی جمعه 1404/01/29
  1. انتشارات جعفری نوین
  2. طب سنتی
  3. هنر آشپزی ایل قشقایی
دارای 2% تخفیف

هنر آشپزی ایل قشقایی

کد کتاب 187840
(0 )
تعداد صفحه
158
چاپ
تک رنگ
زبان
فارسی
سال نشر
1401
قطع
رقعی
نوبت چاپ
اول
نویسنده
زهرا نصیری طیبی

موجود در انبار (قیمت و موجودی بروز می باشد ، با خیال راحت خرید کنید)

خرید کتاب هنر آشپزی ایل قشقایی با 2 درصد تخفیف

کتاب هنر آشپزی ایل قشقایی

قشقایی‌هــا بـه تنـاول غـذاهــای سالم و تازه خیلی اهمیت می‌دهند و تلاش می‌کنند تا بهترین غـذاهـــا را برای مهمانان خود تهیه کننــد و در گســـتردن سفره‌های رنگین نیز شهره هســتند. غــذای مردم ایل، بنا به اقتضای شیوۀ معیشت‌شان، از سه عنصر گوشت، لبنیات و گیاهان وحشی تشکیل می شـود. گوشـت حیوانات (گوسفند و بز) که عمدتاً دست‌پرودۀ خود مــردم ایل است، با چَــرا در مـرغـزارهــای جنوب و ارتفاعات زاگــرس از کیفیت منحصر  به فردی برخــوردار است؛ البته در گذشتــه در کنار آن، بهره‌‌منـــدی از گوشت حیوانات وحشــی چون آهــو، قوچ و میش وحشــی، بز کوهی و پرندگانی چون کبک، تیهــو، دراج و غیــره به کیفیت و طعم غذایشـان ارزش دوچندان می بخشید.

جستجوی مرتبط :

سایر کتابهای مرتبط

2%
کد کتاب : 187809

انتشارات سفیراردهال

200,000 تومان196,000 تومان

کتاب هایی که کاربران دیگر خریده اند

پرفروش های طب سنتی

2%
کد کتاب : 100881

انتشارات دانشگاه علوم پزشکی مشهد

240,000 تومان235,200 تومان
10%
کد کتاب : 102581

انتشارات پرستش

550,000 تومان495,000 تومان