آخرین بروزرسانی يكشنبه 1404/01/31
  1. انتشارات جعفری نوین
  2. لاتین
  3. Recent Advances in Food Biotechnology پیشرفت های اخیر در بیوتکنولوژی مواد غذایی
دارای 10% تخفیف

دسترسی محدود

Recent Advances in Food Biotechnology
پیشرفت های اخیر در بیوتکنولوژی مواد غذایی

کد کتاب 186616
(0 )

Recent Advances in Food Biotechnology

پیشرفت های اخیر در بیوتکنولوژی مواد غذایی

افست = اورجینال
چاپ تمام رنگی

کاغذ 80 گرمی اندونزی
جلد سخت / ته دوخت / سیمی

*بهترین کیفیت افست را از ما بخواهید*

این کتاب جنبه های مهم بیوتکنولوژی مواد غذایی را برجسته می کند. بسیار متفکرانه به پنج بخش تقسیم شده است. بخش اول خوانندگان را با بیوتکنولوژی مواد غذایی آشنا می کند و در مورد غذاهای کاربردی، استفاده از بیوتکنولوژی گیاهی و حیوانی در بهبود کیفیت غذا بحث می کند. بخش دوم به میکروبیولوژی مواد غذایی می پردازد و شامل موضوعاتی مانند کاربرد سورفکتانت های میکروبی، استفاده از پروبیوتیک ها، میکروارگانیسم های مفید مورد استفاده در صنایع غذایی و غیره است.

تعداد صفحه
500
چاپ
رنگی
زبان
انگلیسی
سال نشر
2022
قطع
رحلی
نوبت چاپ
یکم

موجود در انبار (قیمت و موجودی بروز می باشد ، با خیال راحت خرید کنید)

خرید کتاب Recent Advances in Food Biotechnology با 10 درصد تخفیف

دسترسی محدود.....

سایر کتابهای مرتبط

10%
1,032,000 تومان928,800 تومان
10%
کد کتاب : 197982

انتشارات Springer

545,000 تومان490,500 تومان
10%
کد کتاب : 197981

انتشارات Springer

702,000 تومان631,800 تومان
10%
کد کتاب : 197980

انتشارات Springer

957,000 تومان861,300 تومان
10%
کد کتاب : 197979

انتشارات Springer

777,000 تومان699,300 تومان
10%
کد کتاب : 197978

انتشارات Springer

810,000 تومان729,000 تومان
10%
802,000 تومان721,800 تومان
10%
370,000 تومان333,000 تومان
10%
1,800,000 تومان1,620,000 تومان
10%
1,387,000 تومان1,248,300 تومان
10%
625,000 تومان562,500 تومان
10%
کد کتاب : 197972

انتشارات Springer

562,000 تومان505,800 تومان
10%
کد کتاب : 197970

انتشارات Springer

577,000 تومان519,300 تومان
10%
3,357,000 تومان3,021,300 تومان

پرفروش های لاتین

10%
کد کتاب : 101106

انتشارات ELSEVIER

2,109,200 تومان1,898,280 تومان
10%
2,315,300 تومان2,083,770 تومان
5%
کد کتاب : 101116

انتشارات Wolters Kluwer

770,700 تومان732,165 تومان
10%
کد کتاب : 101119

انتشارات Lippincott Williams

1,255,700 تومان1,130,130 تومان
10%
کد کتاب : 101125

انتشارات ELSEVIER

1,054,600 تومان949,140 تومان
10%
کد کتاب : 101130

انتشارات ELSEVIER

2,450,500 تومان2,205,450 تومان
10%
کد کتاب : 101132

انتشارات McGraw-Hill Education

3,204,300 تومان2,883,870 تومان
10%
1,460,200 تومان1,314,180 تومان
5%
کد کتاب : 101295

انتشارات Wolters Kluwer

1,105,000 تومان1,049,750 تومان
10%
2,340,000 تومان2,106,000 تومان