آخرین بروزرسانی شنبه 1403/09/03
  1. انتشارات جعفری نوین
  2. لاتین
  3. Recent Advances in Food Biotechnology پیشرفت های اخیر در بیوتکنولوژی مواد غذایی
دارای 5% تخفیف

دسترسی محدود

Recent Advances in Food Biotechnology
پیشرفت های اخیر در بیوتکنولوژی مواد غذایی

کد کتاب 186616

Recent Advances in Food Biotechnology

پیشرفت های اخیر در بیوتکنولوژی مواد غذایی

افست = اورجینال
چاپ تمام رنگی

کاغذ 80 گرمی اندونزی
جلد سخت / ته دوخت / سیمی

*بهترین کیفیت افست را از ما بخواهید*

این کتاب جنبه های مهم بیوتکنولوژی مواد غذایی را برجسته می کند. بسیار متفکرانه به پنج بخش تقسیم شده است. بخش اول خوانندگان را با بیوتکنولوژی مواد غذایی آشنا می کند و در مورد غذاهای کاربردی، استفاده از بیوتکنولوژی گیاهی و حیوانی در بهبود کیفیت غذا بحث می کند. بخش دوم به میکروبیولوژی مواد غذایی می پردازد و شامل موضوعاتی مانند کاربرد سورفکتانت های میکروبی، استفاده از پروبیوتیک ها، میکروارگانیسم های مفید مورد استفاده در صنایع غذایی و غیره است.

تعداد صفحه
500
چاپ
رنگی
زبان
انگلیسی
سال نشر
2022
قطع
رحلی
نوبت چاپ
یکم

موجود در انبار (قیمت و موجودی بروز می باشد ، با خیال راحت خرید کنید)

خرید کتاب Recent Advances in Food Biotechnology با 5 درصد تخفیف

دسترسی محدود.....

سایر کتابهای مرتبط

5%
کد کتاب : 192240

انتشارات Springer

1,258,000 تومان1,195,100 تومان
5%
کد کتاب : 192428

انتشارات Springer

3,626,000 تومان3,444,700 تومان
5%
کد کتاب : 192457

انتشارات Springer

519,000 تومان493,050 تومان
5%
1,724,000 تومان1,637,800 تومان
5%
1,304,000 تومان1,238,800 تومان
5%
472,000 تومان448,400 تومان
5%
کد کتاب : 193128

انتشارات Springer

308,000 تومان292,600 تومان
5%
کد کتاب : 193121

انتشارات Springer

932,000 تومان885,400 تومان
5%
کد کتاب : 193107

انتشارات Springer

1,529,000 تومان1,452,550 تومان
5%
688,000 تومان653,600 تومان
5%
کد کتاب : 193005

انتشارات Springer

222,000 تومان210,900 تومان
5%
2,486,000 تومان2,361,700 تومان
5%
376,000 تومان357,200 تومان
5%
کد کتاب : 192999

انتشارات Springer

3,014,000 تومان2,863,300 تومان
5%
کد کتاب : 192997

انتشارات Springer

1,148,000 تومان1,090,600 تومان

پرفروش های لاتین

5%
کد کتاب : 101106

انتشارات ELSEVIER

1,622,400 تومان1,541,280 تومان
5%
1,781,000 تومان1,691,950 تومان
2%
کد کتاب : 101116

انتشارات Wolters Kluwer

592,800 تومان580,944 تومان
5%
کد کتاب : 101119

انتشارات Lippincott Williams

965,900 تومان917,605 تومان
5%
کد کتاب : 101125

انتشارات ELSEVIER

811,200 تومان770,640 تومان
5%
کد کتاب : 101130

انتشارات ELSEVIER

1,885,000 تومان1,790,750 تومان
5%
کد کتاب : 101132

انتشارات McGraw-Hill Education

2,464,800 تومان2,341,560 تومان
کد کتاب : 101236

انتشارات جامعه نگر

990,000 تومان
5%
1,123,200 تومان1,067,040 تومان
2%
کد کتاب : 101295

انتشارات Wolters Kluwer

850,000 تومان833,000 تومان