آخرین بروزرسانی جمعه 1403/07/20
  1. انتشارات جعفری نوین
  2. لاتین
  3. Elementary Food Science علوم غذایی ابتدایی
دارای 10% تخفیف

دسترسی محدود

Elementary Food Science
علوم غذایی ابتدایی

کد کتاب 186614

Elementary Food Science

کتاب علوم غذایی ابتدایی

افست = اورجینال
چاپ تمام رنگی

کاغذ 80 گرمی اندونزی
جلد سخت / ته دوخت / سیمی

*بهترین کیفیت افست را از ما بخواهید*

به دنبال موفقیت متن مقدماتی محبوب، علوم غذایی ابتدایی (ویرایش پنجم) طیف وسیعی از موضوعات علوم غذایی را در چهار بخش سازماندهی کرد. بخش (1) موضوعات مرتبط با علوم غذایی، بخش (2) ایمنی و بهداشت مواد غذایی، بخش (3) نگهداری و پردازش مواد غذایی و بخش (4) مدیریت و پردازش مواد غذایی. دو فصل ابتدایی به این موضوع می پردازد که علم مواد غذایی در واقع چیست، اهمیت برای جامعه و سهم بزرگ صنعت غذا در مشاغل و درآمد در ایالات متحده و در سطح جهان.
تعداد صفحه
602
چاپ
رنگی
زبان
انگلیسی
سال نشر
2022
قطع
رحلی
نوبت چاپ
پنجم

خرید کتاب Elementary Food Science با 10 درصد تخفیف

دسترسی محدود.....

سایر کتابهای مرتبط

10%
کد کتاب : 192792

انتشارات Springer

6,600,000 تومان5,940,000 تومان
10%
660,000 تومان594,000 تومان
10%
کد کتاب : 190703

انتشارات Springer

870,000 تومان783,000 تومان
10%
680,000 تومان612,000 تومان
10%
1,067,100 تومان960,390 تومان
10%
کد کتاب : 188389

انتشارات Springer

1,216,800 تومان1,095,120 تومان
10%
کد کتاب : 188326

انتشارات Springer

744,200 تومان669,780 تومان
10%
852,200 تومان766,980 تومان
10%
کد کتاب : 143671

انتشارات Springer

656,500 تومان590,850 تومان
10%
273,000 تومان245,700 تومان
10%
کد کتاب : 187852

انتشارات Springer

390,000 تومان351,000 تومان
10%
کد کتاب : 187797

انتشارات Springer

1,466,400 تومان1,319,760 تومان
10%
کد کتاب : 187775

انتشارات Springer

821,000 تومان738,900 تومان
10%
کد کتاب : 187773

انتشارات Springer

587,000 تومان528,300 تومان
10%
کد کتاب : 187755

انتشارات Springer

631,800 تومان568,620 تومان

پرفروش های لاتین

10%
کد کتاب : 101106

انتشارات ELSEVIER

1,622,400 تومان1,460,160 تومان
10%
1,781,000 تومان1,602,900 تومان
7%
کد کتاب : 101116

انتشارات Wolters Kluwer

592,800 تومان551,304 تومان
10%
کد کتاب : 101119

انتشارات Lippincott Williams

965,900 تومان869,310 تومان
10%
کد کتاب : 101125

انتشارات ELSEVIER

811,200 تومان730,080 تومان
10%
کد کتاب : 101130

انتشارات ELSEVIER

1,885,000 تومان1,696,500 تومان
10%
کد کتاب : 101132

انتشارات McGraw-Hill Education

2,464,800 تومان2,218,320 تومان
7%
کد کتاب : 101236

انتشارات جامعه نگر

990,000 تومان920,700 تومان
10%
1,123,200 تومان1,010,880 تومان
7%
کد کتاب : 101295

انتشارات Wolters Kluwer

850,000 تومان790,500 تومان