دستور کار آزمایشگاه میکروب شناسی

کتاب دستور کارآزمایشگاه میکروب‌شناسی

کتابی که پیش رو دارید حاصل تجربیات بیست سال تدریس واحدهای عملی دروس مختلف میکروب شناسی در مقطع کارشناسی است. این کتاب بر اساس عناوین آموزشی و منطبق بر روال آموزشی دروس عملی میکروب‌شناسی در دانشگاه‌های کشور به نحوی تهیه شده که واحدهای آزمایشگاه‌های میکروب‌شناسی عمومی ۱ و ۲، میکروب‌شناسی غذایی، صنعتی، محیطی، باکتری‌شناسی عمومی و میکروب‌شناسی کاربردی را پوشش دهد.
این کتاب در یازده فصل به صورتی تنظیم شده، که ابتدا توصیف مختصری از مبانی تئوریک آزمایشات و سپس چند روش کار برای هر آزمایش مطرح شده و علاقمندان این رشته را قادر می‌سازد پس از مطالعه کتاب و انجام دستورات ذکر شده مهارت‌های عملی لازم را کسب نمایند. در فصل‌های اولیه، روش‌های کار با توضیحات بیشتری ذکر شده ولی در فصل‌های بعد از حجم این گونه مطالب، کاسته شده و بعد تخصصی آزمایشات، بیشتر مورد توجه قرار گرفته است. اگرچه این کتاب را می‌توان به صورت خودآموز، مطالعه نمود ولی استفاده از راهنمایی‌های مربیان با تجربه برای نظارت بر عملکرد دانشجو بسیار سودمند است. سعی بر این بوده که این کتاب به عنوان مرجعی برای دانشجویان رشته‌های مختلف زیست‌شناسی، علوم آزمایشگاهی پیراپزشکی و علوم پایه پزشکی باشد.

کتاب دستور کارآزمایشگاه میکروب‌شناسی

فصل 1: آزمایشگاه میکروب‌شناسی و مشاهده میکروارگانیسم
فصل 2: رنگ‌آمیزی و شمارش باکتری‌ها
فصل 3: ساخت محیط‌های کشت و رشد باکتری‌ها
فصل 4: اثر عوامل محیطی بر میکروب‌ها
فصل 5: بررسی قدرت آنزیمی باکتری‌ها و کاربرد آن
فصل 6: ژنتیک باکتری‌ها
فصل 7: میکروب‌شناسی خاک
فصل 8: میکروب‌شناسی آب
فصل 9: میکروب‌شناسی مواد غذایی
فصل 11: میکروب‌شناسی پزشکی